云宅小厨房

芷水

<h3>我们爱读书,我们不孤单;</h3><h3>我们爱烹调,厨房不冷清;</h3><h3>我们爱厨房,小家才幸福。</h3><h3>最近看过一个帖子:厨房热闹的家庭,孩子才是幸福的。不懂从什么时候起,也许就是天生的,喜欢买一些杯杯罐罐、锅锅盆盆,喜欢在厨房里折腾。并不是因为好吃,也并不是因为奉献,就是因为喜欢,仅此而已。</h3><h3>早餐,不需要花太多时间,喜欢巧妙搭配,营养合理就行。无论是睡意朦胧的,还是有些小亢奋的,都可以在不同的情绪中或者细嚼慢咽,或者囫囵吞枣,只要充满能量就好,都能迎着朝阳出发。</h3><h3>鸡肉小馄饨</h3> <h3>牛油果泥蛋</h3> <h3>厚蛋烧</h3> <h3>南瓜红枣羹</h3> <h3>四喜饺子</h3> <h3>喜欢去哪里吃就长个小心眼儿,吃到什么特别的菜就想到回家做做看,也许有点小天赋的原因,从不问菜的做法,总是自己边品边悟,回家加上自己的小创意,也能得到家人的肯定。感觉这样做特别有意思,同时也觉得自己特聪明,成就感爆棚!</h3><h3>中餐讲究荤素搭配,家里吃就从健康入手,食材必定是新鲜的,烹制时少油少盐,从不放味精,吃出菜的原汁原味,吃完也好消化。"舒服,吃了还想吃",这是家人常有的赞词。</h3><h3>白灼秋葵</h3> <h3>虎皮茄子卷</h3> <h3>烤肉</h3> <h3>六月黄烧毛豆</h3> <h3>酱爆三鲜</h3> <h3>香椿炒蛋</h3> <h3>毛豆公鸡仔</h3> <h3>香煎鲳鱼</h3> <h3>蒜香苋菜</h3> <h3>西红柿龙利鱼汤</h3> <h3>法式鹅肝</h3> <h3>柠檬青花鱼</h3> <h3>牛排土豆泥</h3> <h3>卤水三拼</h3> <h3>照烧茄子</h3> <h3>麻婆豆腐</h3> <h3>酱爆八爪鱼</h3> <h3>龙虾意面</h3> <h3>芒果糯米饭</h3> <h3>鲍汁捞饭</h3> <h3>扁豆饭</h3> <h3>菠萝饭</h3> <h3>炒面</h3> <h3>大馄饨</h3> <h3>青菜蘑菇汤</h3> <h3>丝瓜鱼圆汤</h3> <h3>番茄粉皮汤</h3> <h3>冬瓜白玉菇汤</h3> <h3>丝瓜蛋汤</h3> <h3>菌菇排骨汤</h3> <h3>创意菜的灵感大多来自于杂志看到的图片,经过改良,让操作更加平民化,一般家庭哪里可能随手来的高汤鲍汁呢,那些作料无非不就是提现一个"鲜"字嘛,做到这一点用普通食材也是可以达到的,比如用菌菇类、河鲜江鲜海鲜的配搭……</h3><h3>虾仁双菇</h3> <h3>腐竹黄瓜木耳</h3> <h3>粽香肉</h3> <h3>翡翠卷</h3> <h3>胭脂藕</h3> <h3>香煎龙利鱼</h3> <h3>清蒸瑶柱冬瓜</h3> <h3>凉拌西瓜皮</h3> <h3>酒香藕片</h3> <h3>夜宵以甜点为主,晚饭后有大把的时间去创意,自制的酸奶都是活的乳酸菌,只为夜战的学子助力!</h3><h3>草莓酸奶</h3> <h3>坚果麦片酸奶</h3> <h3>葡萄干双皮奶</h3> <h3>芋圆烧仙草</h3> <h3>蜜桃奶昔</h3> <h3>一粥一饭,藏着对生活和家人的热爱,烟火气和高温并不是煎熬,热闹的厨房才是幸福的温度!</h3>