椒盐土豆饼

陈小峰

土豆一只切丝过水（切丝细点容易熟），鸡蛋一个，葱花，细盐，椒盐，芝麻适量，面粉一勺

所有材料放一起，搅拌

面粉不要太多，会影响口感

起油锅（用不粘平底锅），汤匙一勺平铺在锅底

一面煎至金黄反面继续煎，火不要太大，不然会焦的

这个不仅可以当菜，当早餐也不错