<h1> 女儿的高考终于落下了帷幕，闲暇之余来整理整理这半年来给女儿做的美食。这也算是跟女儿共同备战高考的一个见证。</h1><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><h1> 很多年很多年没有在家自己动手做过年夜饭了，今年因为女儿高考，所以都回成都过年了，自己在家做年夜饭热闹热闹。 大清早起来贴窗花、挂彩灯，大红福字门上贴。这个年夜饭真真正正吃出了年的味道，从年尾吃到了年头，分三轮进行，第一轮海鲜主打的年夜饭开头，第二轮火锅鸡，第三轮自己包饺子。感叹：还是在家吃年夜饭有氛围。红红火火过大年咯！</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1> 女儿喜欢吃寿司，隔三差五的就要去吃日本料理。进入高三，也没时间出去享用美味寿司🍣了。当妈的最懂女儿心思，决定尝试自己制作寿司，让女儿足不出户也能享受寿司的美味。紧张的网上采买寿司工具、食材和各类海鲜，然后下视频，学习各种寿司的制作方法。真是不易啊，从早忙到晚，在女儿补课回来之前，一桌颜值爆表、口感地道的寿司摆上了餐桌。看着女儿踏进门眼睛👀的亮光和惊喜的表情，我独自暗暗窃喜，真的应了那句话：累并快乐着！</h1> <h1> 制作寿司过程剩余了好些辅材，扔了实在可惜，心血来潮，做几个蔬菜摆盘养养眼，显摆显摆。</h1> <h1> 海鲜营养价值高，脂肪含量低，可就是不能做出花来，今天白灼明天蒜蓉，愣是变不出花样来。回到攀枝花就沉浸在菜谱搜索中，寻觅海鲜的另类吃法，嘿，还真找到了好多颜值高味道棒营养丰富的做法。</h1><h1><br /></h1><h1>这是周末的晚餐，看上去是不是很美味啊？</h1> <h1> 这是我做的海鲜的N种吃法。海鲜控可以效仿做来尝尝哦。</h1> <h1> 吃了一个月清淡的，不干了，要求来点重口味的。四川人做清淡饮食费点事，麻辣味的随手拈来，分分钟搞定。荤素搭配，清淡麻辣和谐统一。</h1> <h1> 一天突然发来好多自贡冷吃兔、冷吃牛肉的照片，说是想吃自贡的冷吃系列了，发了好多衔接，让我在网上买。自从做了高三生的煮饭婆以后，就不想在外面买吃的了，一切都亲力亲为自己做，特有成就感。看着女儿大吃大嚼吃到撑，心里别提多美了。</h1><h1><br /></h1><h1> 这不，这星期主攻自贡冷吃系列。</h1> <h1> 自贡菜以辣著称，辣得你嘴皮发木却停不下筷子，为了不让高三生的胃倍受伤害，做几样酸甜味的菜肴中和一下。三月正是吃菠萝🍍时节，菠萝菜是最佳选择，再来点冰冰爽爽的各式椰浆西米露，又是一个让胃充分满足的周末！</h1> <h1> 一直以来都觉得做海参特别麻烦，简直就是高难度的技术活，从未动过心思自己做，所以只会吃不会做。偶然看到海参能益智健脑、增强记忆力、有消除疲劳之作用，我就像发现了新大陆一般，立马着手制作海参食谱。女儿喜欢吃澳洲牛排，所以周末回来，牛排、海参、核桃和鸡蛋几乎成了女儿早餐的标配。</h1> <h1> 烹饪技艺中的蒸、煮、炒、炸、烤、炖、拌、焖……，我尝试了很多种，唯独烤还是一个空白。每每看见烘焙美食者用烤箱制作出来的让人垂涎欲滴的美食，总让我心痒痒的。对于新学美食和品尝美食我同样的富有激情，因为动力满满信心满满。</h1> <h1> 素菜得变换着花样吃，否则很容易吃腻味了。真是绞尽脑汁费尽功夫把素菜吃出花儿来。还不错，每次做出来的菜肴都一扫而空，总算没有白费功夫浪费表情。</h1> <h1> 女儿很少吃主食，没办法，买回一个砂锅，把主食变着样端上餐桌，主食秒变美食！</h1> <h1> 进入高三以后，学校每周只放一天假，周六晚上孩子补完课回到家已经九点了，其实在家只能吃一顿晚餐一顿早餐，所以这两顿饭就显得尤为重要，恨不得把美食都一股脑的做给她吃似的。周日全天补课，中午也不回家。起个大早做完早餐，又急急忙忙的准备午餐，做好了装好打车给她送饭到学校吃。整个周末就围绕着吃忙碌着，就像打仗一般。</h1><h1><br /></h1><h1> 这些都是女儿的早餐、午餐组合。</h1>