<h3>阳光宠幸着这座城，人和烤肉之间只差一撮孜然的简单，日日高温不下。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>今年夏天流行的一句话：出门三分钟，流汗两小时。</h3><h3> <br /></h3><h3> <br /></h3><h3>去集市上走了一遭，买二十斤辣椒，自做豆瓣，始终觉得，吃食，还是自己动手吃起放心……</h3><h3><br /></h3><h3>天干，辣椒贵（4.2斤）。二十斤辣椒，外加各种调料，估摸着也得接近二百大洋。哎，损了银票，还劳其筋骨！</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>做豆瓣是一个流水线过程。故，图片来自不同时间段的拍摄。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>贵点，却值。个个"高挑"且干。</h3> <h3>大手和小手你一根我一根地摘着。。。。</h3> <h3>为了增加辣度，特加了五斤小米辣～～六块一斤。</h3> <h3>被摘下的辣椒把。。。。</h3> <h3>选出的"标志辣美人儿"。。。。</h3> <h3>晒干后的"辣美人"，预准备炒菜用的。。。。</h3> <h3>幺妹在淘洗摘了把的辣椒。。。。</h3> <h3>大辣和小辣经过了"沐浴"干干净净的了……捞起将水尽量滴干，后期做的豆瓣水分才少。</h3> <h3>为了避免伤害到手，六元钱，买了一双胶手套。。。。</h3> <h3>先把辣椒切成短截，以备后面宰时省力。。。。</h3> <h3>这图，头上的发夹成了亮点，不知何时，水钻掉了一颗。😂😂</h3> <h3>双刀"削匪"。。。。</h3> <h3>"刀光剑影"。。。。</h3> <h3>经过五个多小时的双手轮战，粗细基本适宜。。。。</h3> <h3>辣椒宰完，手"胖"了许多。。。。</h3> <h3>从摘洗到宰切完，足足用了八九个小时。。。。</h3> <h3>完工后，付出的代价。。。。</h3> <h3>青花椒，放辣椒里的。。。。</h3> <h3>自搭配的五香粉。。。。</h3> <h3>加了青椒和五香粉的辣椒在晾晒中…一个星期后装坛。</h3> <h3>历经十多天的晾晒，加料，装坛。立秋，收获一份简单的快乐！</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>完成时间：2017.8.7 晚</h3>