<h3>材料：鸡蛋3枚，肉沫，葱沫</h3><h3>调料：盐，生抽</h3><h3>做法：</h3><h3>1. 鸡蛋敲入碗里，放适量盐，以后面要加水的量考虑放盐的量，鸡蛋沿着<font color="#ed2308">一个方向</font>打散，我很喜欢打鸡蛋😊</h3><h3>2. 一边打鸡蛋一边将<font color="#ed2308">开水</font>缓缓倒入碗里，约大半碗水，注意根据蛋的大小加水，看上去蛋不会太稀或太浓即可</h3><h3>3. 上已滚开的蒸锅<font color="#ed2308">大火</font>蒸约五分钟</h3><h3>4. 看看蒸蛋已凝固即可端出来</h3><h3>5. 炒锅内放少许油，将内沫放入锅中翻炒，倒入少许生抽，<font color="#ed2308">不用放盐</font>，加入葱花，炒香了喷点水起锅盖到蒸蛋了</h3><h3><br></h3><h3>好了，可以吃了，本次指导秋天，学徒Yoyo</h3><h3>关于放盐，炒码放的生抽通常不淡，所以蛋如果盐不足可以炒码来凑哟😜</h3>