做寿司·过大暑

羡

前天买的寿司套装终于到货了，我们野兽般地撕开包裹，刚看到模具，弟弟就开始“摩拳擦掌”，迫不及待地将所有东西都拿出来。

做好了一系列准备工作后，寿司制作就正式开始了。

由于我单独买了模具，做寿司的竹席就暂时没有用。

首先，依着家里几个小朋友的要求，选了一个爱心形的模具。

从包装袋里拿出一张寿司海苔，香香的呢，将它放入模具。

忘了买糯米，用米饭也行。

我盛了一碗饭，用勺子慢慢地铺在海苔上，铺一层了将饭压紧，一层一层越铺越厚。

等到铺到一定程度了，就开始放寿司馅儿，今天材料真是不足，火腿黄瓜都没有，不过幸好套装里有肉松和调味萝卜，只好将就一下了。

调味萝卜，问起来酸酸的，还有点怪怪的，弟弟死活不肯加，我尝了一块，味道还过得去，便说服弟弟加在里面。

肉松，这是小朋友都爱吃的东西，有这个就够了。

我用筷子将肉松末放在米饭上，让后夹了一块调味萝卜放在一起。

到这里寿司差不多就做好了，只需要将海苔盖住，用模具压几下就行了。

爱心寿司活生生地被我们做成了三角形的。明明上次我看寿司店看别人做很容易切开啊，一刀下去就两断了，我就是败给了切寿司。实在切不好了，我干脆说是寿司卷。

试试竹席做吧。

前面的步骤都一样。

利用竹席卷好寿司，同样用刀切开。

就是这样。

所有的饭都用完了，小朋友们还要吃，只好再煮了一次饭。

这次是方形模具。

想想前面用刀是总是将海苔破坏，我便用模具狠狠地将米饭压紧，这样可能好切一些。

接着我又在网上看了看切寿司的技巧，说是要抹点寿司醋在刀上。我怕不成功，摸了两层。

切开效果还是挺好的呢。

来点番茄酱。

寿司套装里还有一个配送的小模具，我也不知道该怎么用，便拿来做饭团。

这个就没那么复杂了，只要把饭压紧，再用力推就行了。

天气这么热，在家做做好吃的，也是挺好的。

做寿司，吃寿司，过大暑。

酷热的暑假，快在家动起来吧。

这是八月份第二次做的成品，有了很大的改进哦。