花样百吃

-- 淡然

<h3>  进入夏天人的口感都喜欢吃些清淡的饮食,下面我做二道凉菜都是非常简单易学的.......</h3> <h3>秋葵......这个季节正是吃秋葵时候,洗秋葵时不要把头子切了,洗好后锅中放些水,等水开了把秋葵放进去,放点毛毛盐,再放点油 ( 放油目地是因菜的颜色好看),焯水2分钟后拿出来倒入有冰块的水里,因那样口感好,冰过后装盘。 呵呵!装盘时我摆了个向曰葵的花样😄 </h3><h3><br></h3><h3>下面准备佐料</h3><h3>生抽、蚝油、蒸鱼豉油、糖,辣椒油、藤椒油、鸡精 ( 都是少许),浇在秋葵上即可,点缀一下放了几颗枸杞😊</h3> <h3>豆腐菜.....焯水的过程跟上图一样,莴笋切片放毛毛盐,去掉水份后摆盘子上周边,豆腐菜焯过后我用筷子把豆腐菜一个个卷起装盘 </h3><h3><br></h3><h3>下面准备佐料</h3><h3>毛毛盐、芥末油、鸡精、白醋、糖、花椒油、熟芝麻倒入菜品上即可。点缀放几颗枸杞😊</h3>