<h3><br /></h3><h3>牛油果又名鳄梨，其果实含丰富的植物脂肪，多种维生素和矿物质，有"森林黄油"的称号。在吉尼斯世界纪录上，牛油果被评为最有营养的水果。</h3><h3>夏日里，在凉菜加上牛油果，既营养又美味。这里介绍一种上班族特别方便健康的午餐：牛油果酸奶水果沙拉。</h3><h3><br /></h3> <h3>牛油果要熟了才好吃，不熟的牛油果为绿色，发硬，可以买回来放上几天。当表皮为棕色，手一按有点软时就可以吃了。成熟的牛油果肉呈浅黄绿色，软中带沙。</h3><h3>如果外皮为深棕色带黑点，模起来很软，切开后果肉发深绿色或黑色就是熟过头了，建议不要买过熟的牛油果。</h3> <h3>酸奶口味多样，易消化有营养，是夏天里人人都喜爱的食品。</h3><h3>用于做水果沙拉的酸奶要用稠糊状的。在美国，我喜欢用 Fage 无糖减脂（2%）酸奶，喜欢水果口味酸奶的，这里推荐 Noosa 品牌。这两种酸奶比较天然，口感很好。</h3> <h3>上班之前，带上一个牛油果，一小盒酸奶，再顺手拿上几种水果：梨，苹果，葡萄。有坚果葡萄干也可以随意。</h3> <h3>把梨去皮，纵横切开，再切成小丁去核。</h3> <h3>也可以跟据各人喜好，不用削皮，只去核切丁即可。</h3> <h3>牛油果对半切开，去核，也切成小丁。</h3> <h3>加上葡萄和酸奶。</h3> <h3>撒上一把松子或坚果。美味可口的午餐做好了。</h3><h3><br /></h3> <h3>不用生火煮锅，不用微波烘烤，不用油盐酱醋，只要随意抓上牛油果，酸奶和水果，午餐就解决了！</h3><h3>干脆来个豪华版午餐：一周不重样的水果组合……</h3> <h3>星期一：同心一力</h3> <h3>星期二：福慧双修</h3> <h3>星期三：稳吃三注</h3> <h3>星期四：群英荟翠</h3> <h3>星期五：圆圆满满</h3> <h3>当牛油果遇上酸奶，不小心就让水果沙拉出彩了。再也不用吃剩菜，再也不用叫外卖，更不用担心地沟油和添加剂。</h3><h3>牛油果酸奶水果沙拉，你值得拥有！</h3> <h3>本篇已经被以家庭，亲子，读书为主旨的《美丽Ting世界》公众号录用并发表。在此表示感谢🌹🌹</h3>