生姜大培土阶段关键管理技术要点及注意事项～963新果蔬网络学院课程

李忠军

　　一年一度的小拱棚姜大培土已经开始，大培土阶段，如何把各项关键措施做得好做到位，对姜产量和质量影响举足轻重。根据今年的新情况新特点，963新果蔬网络学院提出如下技术指导意见，供参考。

一、存在问题和不利因素

1、今年前期气候特点对姜生长不利，前期温差大，目前温度高湿度大，造成了不同程度的烧烤现象，根腐等病害发病早、蔓延快，治疗效果不理想。

2、小培土时使用复合肥偏多，使用未腐熟的粪肥、豆饼大豆等造成烧根，底部干叶尖现象严重。

3、激素肥料使用过多或不当，扭辫子、黄化叶片发生普遍。

4、农药使用不合理，预防线虫的一些农药对根系有伤害，防治钻心虫、菜青虫的农药对姜茎杆叶片造成损伤。

5、个别地方雨水大而积水，出现沤根现象。

6、遮阴措施不利。

7、其他因素。

二、关键措施

1、适期大培土，根据姜的长势情况，一般在5、6个芽长势良好的情况下即可大培土，山东区域小拱棚姜在7月中下旬开始，立秋前后大培土基本结束。姜长势好的可适当早培土，尽量避开汛期。

2、科学施肥，采用"三增一减"配套技术措施和养分后移栽培法，即增加963智能有机肥、增加养根素、增加高端水溶肥用量和次数，减少复合肥用量。在小培土两遍每遍亩使用智能有机肥400斤、复合肥50斤左右的基础上，大培土时可不再施肥，或者每亩使用300斤智能有机肥即可。需要注意的是一定减少复合肥用量。大培土后浇水时，亩用963养根素2000毫升，尽快修复培土所伤根系；大培土后，是姜块迅速膨大期，需求养分水分多，要通过沟底追肥补充营养，可随水冲施朋果兰水溶肥每亩次2～3袋，连续冲施4～5次，至国庆节前后生姜收获前20天左右，均可冲施朋果兰水溶肥，推行养分后移栽培法。大棚姜延迟栽培国庆节后还可冲施。中后期还要补充叶面肥。注意合理使用或不用激素肥料。

3、病虫害防治，大培土前一定要做好癞皮病的预防，可用阿维菌素每亩4～5斤随水冲施；花皮、根茎腐病可用多宁、甲基硫菌灵灌根预防；大培土后白星病处高发期，要用嘧菌酯等杀菌剂及时预防。

4、遮阴网可在大培土后15天左右，根据姜长势和天气情况及时撤出，以免影响光合作用不利于姜块膨大。

5、合理浇水，大培土后浇水要浇透，同时也要做到干湿合理交替，使根系透气不缺氧，并注意不要大水漫灌。

6、雨后及时排水，谨防积水。

　

　以下图片是按照963持续优质高产模式种植的姜，在大培土之前，符合"群体合理、个体健壮、青枝绿叶、高产长相"的十六字标准。一般在7月15～20日即可大培土了。

　　以下图片是大培土后的长势，真喜人！

下图是收获时期的姜，仍然没有干叶尖，这样的姜才有产量和品质！

温馨提示：下图这是大培土后的姜，复合肥用量大烧了，多可惜啊！千万要注意喔！