<p>又是一个采茶季。应老王之邀，我和小田田、小芳芳相约着去茶园，想着我们能漫步茶园，闻着茶树的清香，沐浴在云雾中，别有一番风味。👯</p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">这么早上山，一路摩托颠簸、更有直插云霄的小路，嗖嗖的冷风，把我们的兴致浇灭了一大半。</span></p> <p>不过到了山顶，登高望远……发现这里竟然藏着一大块茶园，而且还有一个美丽的“龙潭”</p><p><br></p> <p>老王告诉我:大城市里人多，车多，污染多。真正的有机、无污染好茶，一定是出自于这深山里的茶了。这里最原始的手采和种植技术都没有丢。</p> <p>一年中最早生发的茶，当属春茶，它储蓄了一冬的养料推着新芽露出头来，不仅时间上为群茶之先，也是一年中最鲜润的茶了。除此之外，还有夏、秋茶，我们这次上来采摘的，当属今年最后一季茶了，叫端午茶。</p> <p>我们十分激动，可以亲自体验亲手采茶的乐趣。三三两两开始行动起来，大姐很热心地示范采茶手法，她两手开弓，动作麻利，采茶看起来容易其实非常辛苦，手法也很有要讲究，动作要不麻利，有可能就会伤害茶树。而且鲜叶要讲究，有一芽一叶、两叶一芽之分，一芽一叶就是一眼望去，芽必须得裹得紧，叶子要和芽分开；两叶一芽即是芽长于叶，而且芽头长度要长到1.2公分以上，太长的也不能要，要很匀齐的，不然泡出来的茶就不美了。（用手指掐尖，这步工序是用机器都替代不了的）</p><p><br></p> <p>然后萎凋、杀青、揉捻、炒干、烘干、筛选……一道道或人工或机器工艺反复数次，一杯馥郁芬芳，似苦若甜的佳茗就这样出来了。</p> <p>在采茶期间，我们用傈僳语山歌对唱、笑声渲染，为宁静的茶山增添几份声彩。</p> <p>真想把这个茶香送出去。</p> <p>这里不仅可以亲自体验亲手采茶的乐趣，还可以品茶，再有漆油鸡、峡拉等农家美食可以品尝……今天让我们载兴而归，在采茶这美丽的季节里，我推荐:大家可以暂且放下工作，放下烦恼，来这里体验一下吧！等明年，可以来一场星星月亮的约会哦！💁</p>