<h3> 先市酿造公司生产的先市酱油已有一百二十多年历史，厂址座落在合江县先市镇赤水河畔，由"江汉源"酱园演变而来，是合江酿油的最大的手工作坊，所酿的酱油要经过三年以上的日晒夜露的发酵，那扑鼻的酱香，那浓郁的油色，绝不是只酿180天的酱油所能比的了！</h3> <h3> 采用传统工艺精心酿造的先市酱油，色泽棕红，清香回甜，咸度适中，锅煎不糊，久放无沉淀，不变质，是酱油中的佳品。</h3> <h3> 这样的天然晒露发酵缸有6000口！就手工作坊来说，规模宏大吧！</h3> <h3> 正在接受日照的发酵缸，多上镜！</h3> <h3> 上边酿酱油，下边酿醋，酸咸搭配，调和美味。</h3> <h3> 工作人员正在检查发酵情况。</h3> <h3> 工作人员正在给缸上盖。</h3> <h3> 天然晒露场就在赤水河边，始建于清光绪十九年，顺坡建造，因地起台。河水白天受热蒸发生成水气，夜晚冷凝降落在晒露缸内。有这得天独厚的地理优势，造就了先市酱油特有的品质。</h3> <h3> 这是公司的前身。</h3> <h3> 到得此地，现场来一瓶，不留遗憾。外地可是多花钱也买不到哟！因为纯手工打造，产量有限。</h3> <h3> 先市酱油的特质，得益于赤水河，这真是一条值得赞美的河，它不仅成就了红军长征的壮举，也酿醉了茅台酒，酿香了先市油！</h3> <h3> 现在，这里已然成为一个旅游景点，吸引了众多摄影爱好者前来采风。</h3> <h3> "调和五味，口福万家",我们有责任让这些历史悠久、质量上乘的制造工艺永远传承，给我们的生活锦上添花！</h3>