农历正月初九是海岛居民新年伊始最隆重的祭祀活动一一拜天公。而拜天公必备的松糕甜馃是九样之一，松糕和甜馃意寓生产收入年年高，日子过得甜蜜蜜。因此，初九前一二两天，各家备户都要备齐拜天公的供品。手艺灵巧，有经商头脑者便在这两天忙活起来，做松糕和甜馃买给大家供拜天公用…… 松糕模型 红栆与芝麻配料 高压蒸锅，一锅一次只能蒸一个松糕，大约十五分钟可熟。 把拌好的汤园粉(有的有加花生或肥肉)装进松糕模型中 做甜馃要把汤园粉拌成浓稠适度的糊状汤粉 在熟能生巧的时候，能用压力锅里烟的味道判断出锅时间。 出锅后，用红枣去籽切成长条状，摆出福禄寿喜或花状造型，再洒上一些芝麻。 甜馃出炉 一个蜂窝煤球炉(煤气炉也可以)，一个高压锅看似简单。 松糕