<h3>广东人向来把民以食为天的古训发挥到极致。最近有个报道，说广东人去年吃掉了三千多个亿，占全国吃的消费10%以上，独占鳌头。消化能力的确惊人，到底广东人凭什么高居全国首位？除了爱吃、能吃、敢吃以外，广东人性格中的聪明、能干、包容、创新也功不可没。且看几间并不高大上的大排档、小酒楼各出奇招，奋力创造广东饮食的辉煌之路。</h3> <h3>金沙洲往里水的路边大排档——大盘鱼</h3> <h3>蟹中极品</h3> <h3>传统的空心煎堆，经过改造变得高大上</h3> <h3>农家菜——竹筒蒸手打肉丸</h3> <h3>江浙菜系的厨师现场献艺</h3> <h3>这可不是工夫茶，拳头大小的壶里装的是中西食材融合的结晶——黑蒜炖土猪肉</h3> <h3>冬瓜盅在粤菜中相当有名，但缺点是太大了，制作的过程漫长，在新大新百货后面有一家食府却别开蹊径，微型冬瓜盅几个人就可以消化，边做边吃。也颇受欢迎。</h3> <h3>火焰熊熊，香味扑鼻，火焰鹅</h3> <h3>还有各种新派粤菜，给人视觉、嗅觉、味觉的享受。</h3> <h3>一次兄妹的临时聚会，从这些货真价实的新鲜的火锅食材看，食府也是满拼的，几百块的生意，单是看就值了。</h3><h3><br /></h3> <h3>老虎斑</h3> <h3>有机蔬菜</h3> <h3>肥牛</h3> <h3>虾胶</h3> <h3>枝竹</h3> <h3>象拔蚌鲍鱼拼盘</h3> <h3>大虾</h3>