<h3>吃新节又称尝新节，是江西安福特有的一种传统民俗节日，主要在安福的甘洛乡、洲湖镇、金田乡、洋门乡。</h3> <h3>吃新，源于周代。该节与中华民族的传统文化息息相关。</h3> <h3>相传很久以前，天地洪荒，武功山成了孤岛。人们困在岛上，一天，一只大花狗泅上了孤岛，从尾巴上抖落数十粒稻种，救了人们的大难。</h3> <h3>故此，丰收的稻穗便像弯弯的狗尾。后来每年早稻收获之前，人们便举行盛宴，让大花狗尝新，以表谢意。</h3> <h3>另一种传说武功山有只"白雾妖精"，每年夏收前吐出白雾，把农民即将收割的稻谷毁掉。</h3> <h3>后来，"五谷神"将"白雾精"打败，救了农民，人们在新谷登场前举行宴会，请五谷神尝新，以致谢忱。</h3> <h3>吃新节和其它民间节日不同，没有固定的日期，在开镰收割前举行。吃新这天，男女均不外出劳动，家家户户张罗着过节。</h3> <h3>男丁首先到稻田，摘取饱满成熟的稻穗，供于祖坟、祠堂、神龛等处；妇女则将新谷舂成白米，煮成新米饭。</h3> <h3>节日的菜肴有鸡、鸭、鱼、肉和新上市的蔬菜，全部粘米粉蒸熟。</h3> <h3> 饭前敬五谷神、土地、康王，吹吹打打耍龙灯。</h3> <h3> 江西武功山区客家籍乡亲聚居的山村里，至今仍然风行着一种古老的民间节日"吃新节"。在人们的心目中，"吃新节"是一年当中仅次于春节的第二大节日。</h3> <h3>俗话说："牛歇谷雨马歇夏，人歇吃新不要哇"。每当节日将临，山村中外出务工经商的村民，都要纷纷赶回家中过节。【以上文字来源于网络查询】</h3> <h3>我这次去的是金田乡的柘田村。我三十二年曾到此搞贫因调查，故地重游，感慨万千，冰封的记忆突然暴发，当年的情景历历在目……</h3> <h3>那是一九八五年，我刚参加工作不久，单位接省政府通知，安排我行去安福县柘田乡搞个贫困调查报告，而这任务落在我身上。</h3> <h3>记忆中去柘田路还沒全修好，接待我的柘田乡党委书记姓周，当过兵，不高微胖皮肤黑……</h3> <h3>在柘田乡政府也没住所，带我住柘田水库上一间工房，他带我在柘田乡走村访户一周，讲叙许多在当地发生的故事……</h3> <h3>柘田乡三合三分，现在又合并在金田乡。我们走访了几个村，第一次亲身经历感受到贫困……</h3> <h3>亲眼目睹之一：在山村一农户家，看他们就睡厨房炉灶前，没被子钻稻草窝……冷了就灶台烧把火……</h3> <h3>之二：走访一贫困户断粮，家里只有南瓜与少量红薯，就吃这度曰……</h3> <h3>之三：无钱治病。走访过程中遇到三位患有大脖子病人.....</h3> <h3>之四：儿童上学走十几里山路，碰到一位上二年级学生，手里提着一个灌头瓶做的火炉……冬天</h3> <h3>很多……我真没想到在我们南方，自然条件不错，还有这么贫困的地方，八十年代中期啊！</h3> <h3>书记讲的故事之一，说是真实的。说县里到一山区村落放露天电影，战争片，银幕挂在一农户土砖房墙上，当枪炮炸倒城墙时，这家农户的主人，跑去拉银幕，说别把他家给炸了……</h3> <h3>故事之二：也是与放电影有关。说乡里到村里放电影，找到一家比较富裕的人家，说今晚放电影的人，放完电影在你家吃饭，主人用村里最大的木蒸，蒸了够几十人吃的，他以为屏幕上人都去他家吃……</h3> <h3>这次到柘田村，我特别留意了房屋，无任是山里山外，全是一栋栋砖混结构新房，村民们个个精神饱满……有钱！有力！有时间才会有想过"吃新节"。</h3> <h3>我在庙里看到一张吃新节捐款单，举办这么大规模的吃新节，均是富福起来的农户自发捐款的，没有搭台演戏似的表演，没有请领导讲话，一切均按传统形式......</h3> <h3>吃新节！真正的民间传统民俗！所以的活动均是自发，中午吃二十几桌也是分工到几家做好集中的……</h3> <h3>本辑摄于2017年7月8-9日，在这感谢柘田乡的村民，让我见识了传说，吃到美食。</h3>