舌尖上的塘巴扎

影子

　　火红七月，收获的季节，菜园子里硕果累累，自治区统计局驻塘巴扎（3）村工作队和村两委联合举办了美食大赛，村委会大院的葡萄长廊里人头攒动，热闹非凡。

　　骄阳似火，却抵挡不了乡亲们对美食的诱惑，很多“闻香”丢下手里活赶来的村民，大家都要争先恐后当“评委”，选出最让自己欲罢不能的美味。

　　今天共有53位大厨参赛，瞧，她们各个摩拳擦掌，等着大家品尝。让我这个吃货，带大家看看都有什么美食吧，感受一下舌尖上的塘巴扎。

　　拜合提古丽大姐的抓饭，里面有胡萝卜和葡萄干、鹰嘴豆等多种干果和豆类，上面盖上了辣白菜，圣女果干做点缀，色香味俱全。阿孜依姑丽大姐对我说，她这盘是“团结抓饭”，象征了各个民族在党的怀抱里团结友爱，共同和谐发展，共建美好家园。

　　阿孜姑丽·伊明用心烤制的烤包子，金灿灿的，不肥不瘦的馅，酥脆香口的皮，点缀上白芝麻，口感饱满， 回味悠长，是不是已经让你垂涎三尺了？

　　猜猜这是什么？我给它起了个名字“两只黄鹂鸣翠柳”，这是买热亚木古丽大婶发挥想象力，煎荷包蛋配黄瓜，看似两种不相关的食物，在她的手里，巧妙的搭配在了一起，黄瓜口感清爽，煎蛋火候恰到好处，上面撒上了自己种植的香料孜然，很接地气。

　　巴哈尔古丽精心做的大盘鸡，自家散养土鸡，绿色有机辣椒，还有沙沙的土豆，这味道必须点赞。

　　聪慧的努尔尼沙大姐，自创菜谱“内有乾坤”，白菜蒸肉丸子，既去除了肉的油腻，又没有白菜的寡淡，配上辣椒，轻轻咬一口，口齿留香。

　　炎炎夏日，吃一口劲道的鹰嘴豆凉皮，营养又可口，再喝一口汤汁，这酸爽，只有吃过的才懂。

　　阿曼尼沙·卡迪尔自己种的西瓜，个大，味甜。红透了的西瓜，似这骄阳，也似一颗颗向着党的爱国心。

　　美食太多，就不一一介绍，如果你已经望眼欲穿了，那就来塘巴扎（3）村吧，吃美食，唠家常，感受乡亲们像这热浪一样的热情。

　　我们的评委们，太好吃了，不要忘了投票啊。

　　帕提古丽和姐姐，虽然没有参加比赛，但也将自己做的美食带来和大家分享。

勤劳智慧的塘巴扎（3）村乡亲们，各个都是家庭能手，各个都有一颗乐于分享美好的心，吃在嘴里的是美味，种在心里的是幸福，大家一起手牵手，搞好庭院经济，共同建设美好家园。