<h3><br></h3><div>丝瓜，原产于印度，目前我国各地均有栽培。丝瓜属于葫芦科攀缘草本植物，是瓜类中药用价值比较高的一种，具有健脑，通经活络，润肤养颜，清凉解暑等功效，而且丝瓜全身都可以入药，常吃丝瓜可以提高人体免疫力，美容护肤，通乳，抗病毒，抗过敏，抗坏血病。</div> <h3>丝瓜鸡蛋羹做法:1.丝瓜削皮，切成等厚度的薄片备用</h3> <h3>2.切一个小红尖椒，调色调味，不能吃辣也可以换成红色甜椒</h3><h3>3.切2瓣蒜片备用</h3> <h3>4.热油，放入蒜片和辣椒，翻炒几下出香，能闻到蒜香和辣味时倒入切好的丝瓜片</h3><h3>5.边翻炒边向国内放两勺事先用面粉和水调好的勾芡用的汁，翻炒至丝瓜片变软时候，把剩下的汁全部倒入，待煮开后放入事先搅拌好的蛋液，然后小火收汁</h3> <h3>6.待汁变得粘稠时候放入少量鸡精或者酱油调味，翻炒两下出锅就做好啦</h3> <h3>白绿相间的丝瓜片，配上红色辣椒丁和黄色蛋花，好看又好吃，拌饭很下饭喔</h3> <h3>当然，丝瓜还有很多其他的做法，比如丝瓜炒鸡蛋，蒸丝瓜鸡蛋羹，或者肉末丝瓜等，想怎么吃，只要食物不相克，都可以搭配的啦</h3> <h3>粉蒸丝瓜酿肉</h3> <h3>特此声明:本人非专业厨师，只是一名文艺吃货，所有美食制作方法纯属灵感创意，如有雷同或是与专业制作有误，纯属巧合:)想了解本人更多原创美食，美拍，及美文，可以扫微信二维码关注朋友圈，有一个私人美食美拍美文群，每天分享自创美食美拍美文，喜欢的话加微信可以入群交流，我们一起做生活的爱好者和创意家吧!</h3>