吃个螃蟹吧

仿佛

宴 蟹

——低下头，静静地吃蟹吧

费凡

　　事情都要从今晚吃的一份香辣蟹说起。请你想一想，一个人在忙了一天之后拖着脚步走进哪里心里会感到一丝放松？对我而言，就是食堂。往日我总是安慰自己说，来到浙江这个离江苏近得不能再近的省上大学，心中的一丝宽慰就是浙江的海鲜多，我可以在浙里大快朵颐。凑巧今天在紫金港的食堂里面碰到了在浙江吃的第二顿螃蟹，于是毫不犹豫点了一份。不知道是不是因为阿姨给我的鸡腿比别的块要小一点，想要补偿我一点，便给我多加了一些蟹块。

　　我来到一块没什么人的地方挑了一张空的桌子一个人坐下慢慢吃。由于我个人的习惯，我总是把自己最喜欢吃的东西留在最后吃，所以这些香辣蟹就当仁不让地被放到了最后。我只是胡乱的机械的将那个小鸡腿吃掉，饭刨到肚子里，另一个看不出来是什么的东西就着汤一齐下肚，等待着最后美美的品尝我的最爱。

这个蟹虽说是香辣蟹，但是完全不辣，带有典型的浙江菜的特点，但是又不是宁波的年糕炒白蟹那般清淡。貌似是因为海纳百川的浙大使得食堂也综合了各地的口味吧。我今天难得吃螃蟹，无奈旁边那桌坐着不认识的女生，我不好用手直接抓着螃蟹啃啊，只有左手放在桌上，装作轻松的用右手拿筷子夹着蟹块轻轻啃，完成了单手筷子啃螃蟹的任务。吃着吧，感觉螃蟹的鲜美似乎被浓厚的酱汁遮盖了半个，好在蟹肉还是很新鲜的，新鲜的鲜味透着酱汁最终还是抵达了我的舌尖味蕾。一点一滴熟悉的滋味由舌融入心里。

　　慢慢的，这一点一滴汇聚成流，我感觉对面的空座位并不是空的而是坐着一个熟悉的身影。对，不是固定的一个人，是每一个陪我吃螃蟹的人共同组成的一个幻影。我看到我的爸妈，我看到我爸啃公螃蟹沾着料吸蟹膏的情景，还有我妈，我看到她吃完蟹腿蟹壳还是完整的，吃完还不忘把蟹壳摆成一个什么图案，把公蟹的蟹钳拼成一只黑蝴蝶然后再拍下来发給吃不到螃蟹的我看。

　　我看到了我爷爷会习惯把蒸好的螃蟹放在锅底炕一下，飘出一种我不太习惯的焦香。似乎坐在嘈杂食堂里的我也能闻到那一丝气息。然后啊，我又看到我远在新加坡的老弟大口吃蟹黄炒粉的情景，说去留学就去了，老兄弟最后因为我在德国而没能送他去机场。然后，我看到了那个逗比，那个吃个迷踪蟹还装矜持装淑女的逗比，我知道你是吃货，在我面前不用这样啊，一起吃吃吃就好啊，缅甸青蟹管够。然后我的几个老fellow也出现了，五个人吃2400大洋的蟹宴我会忘记？最后，我看到我的大姑奶特意从湖州赶来杭州抛下了家人在杭州带我过中秋，玩西湖，吃了我来浙江的第一只蟹。

　　嘴里的蟹壳咬碎了，肉吃了。对面，消失了。

我不管吃的是洪泽湖还是高邮湖还是阳澄湖的大闸蟹还是东海梭子蟹还是福建青蟹还是缅甸铁蟹还是日本旭蟹还是苏格兰元宝蟹还是智利帝王蟹，这些我吃过的螃蟹给我带来的不仅仅是鲜美或是饱满的肉肉，还有的是回忆。一个人吃蟹，难得静下心来细细品尝，也就难得有时间细细回忆那些过去的历历在目，当蟹肉咬尽、回忆噼啪黯淡时，需要做的，只是用筷子夹起或用手抓起或清蒸或辣炒或芝士焗的蟹，慢慢放进嘴里，回忆自会接上去。

　　我把螃蟹当朋友但是螃蟹必当我为天敌，我想我以后会以某种我不知道的方式去补偿它们。所以啊，老朋友们你们要是跟我吃蟹的话一定要知道，我吃的不只是蟹啊。跟我吃过蟹的老伙计们我不会忘了你们，若果哪天我对你说去吃蟹啊，你要知道，这真的是一种无上的情谊啊。

蟹吃完了，哎呀食堂阿姨开始打扫卫生了，对面的那位，我先走咯，回去还要开会呢。

2015.12.10