<h1><b>十院子干锅调料，做法简单，色泽诱人，口味地道！</b></h1> <h1><b>十院子干锅底料淘宝进入</b></h1> <h3>干锅酱</h3> <h3>干锅辣椒面</h3> <h3>干锅油料</h3> <h3>贵州子弹头辣椒</h3> <h3>青红花椒根据口味添加</h3> <h3>姜蒜片</h3> <h3>大葱节 青红辣椒节</h3> <h1><font color="#ff8a00"><b>全部的调料 配料:<br></b><b>土公鸡:2.4斤 <br></b><b>干锅底料:150克<br></b><b>干锅辣椒面:50克<br></b><b>干锅油料:100克<br></b><b>贵州子弹头干辣椒:50克<br></b><b>青红干花椒:5克<br></b><b>老姜:40克<br></b><b>青红辣椒节:120克<br></b><b>大葱节:50克</b><b><br></b><b><br></b></font></h1><h1><b><font color="#ff8a00">蒜片:70克</font></b></h1><div><br></div> <h1><b><font color="#ff8a00">土公鸡2.4斤剁小块，放料酒15克、鸡精味精各4克、盐2克、干锅底料40克、姜片5克、葱8克抓匀腌制15分钟</font></b></h1> <h3>锅里放三斤菜籽油，烧至240度。</h3> <h3>下入鸡炸至表皮金黄</h3> <h1><b>炸选材料和煸炒时候的火候直接影响菜品的成色</b></h1> <h3>倒出漏油</h3> <h3><b>锅里放菜籽油250克</b></h3> <h1><b>放入鸡块煸炒再加入干锅油料</b></h1> <h1><b>翻转以后加辅料: 干辣椒 花椒 姜蒜片</b></h1> <h1><b>炒香以后下入干锅底料煸出味道。</b></h1> <h3>放入葱节，辣椒节炒出味道</h3> <h1><b>放入干锅辣椒面、香油、藤椒油、油酥花生米！翻炒十秒钟撒上芝麻即可出锅！</b></h1> <h3>成品</h3> <h3>吃完荤菜继续加素菜</h3> <h3>素菜过油</h3> <h3>锅里放干锅鸡倒入素菜翻炒入味，根据咸度加盐味</h3>