<h3>新鲜有筯猪蹄两只（如人多也可多放）</h3> <h3>在开水里焯一下</h3> <h3>焯好后加料洒、胡椒粉、生抽腌制5一10分钟（去腥味）</h3> <h3>所需大料:八角、花椒、小红辣椒2个、香叶2片、桂皮、山楂片</h3><h3>葱、姜、蒜、料酒、醋、黄酱、白糖少许、盐少许（如放酱多可不放盐）</h3> <h3>锅里放油，等油烧热了放入香叶两片、八角、花椒、小红辣椒2个、桂皮，炒至出香味</h3> <h3>大料炒出香味后放入葱、姜、蒜，再放一把花生仁</h3> <h3>等炒出香味后把腌制好的的猪蹄倒入锅中翻炒，然后把腌制猪蹄的汁液倒入锅内继续翻炒。</h3> <h3>翻炒出香味后加入面酱</h3> <h3>倒入黄酱后，翻炒使猪蹄上都沾满黄酱，加少许醋</h3> <h3>然后倒入高压锅中，加多半碗白开水，放入山楂片和少许糖，盖好锅盖，炖40分钟即可。</h3> <h3>香喷喷的猪蹄出锅了，美容养颜又解馋。亲们，快来学习做吧。😄😄</h3>