粤式茶点7:30-14:00

小伍

<h3>正门</h3> <h3>高朋满座</h3> <h3><font color="#ed2308">蒸出营养好味道</font></h3> <h3><font color="#ed2308">臻味熙虾饺皇</font></h3><div><font color="#ed2308">皮薄爽软、色泽洁白、晶莹透亮、饺内馅料隐约、可见咬上一口、鲜美滑润、非同亨受。</font></div><div><font color="#ed2308"><br></font></div><div><font color="#ed2308"><br></font></div><div><font color="#ed2308"><br></font></div> <h3><font color="#ff8a00">鲜虾烧卖皇</font></h3><h3><font color="#ff8a00">鲜虾烧卖皇 色鲜艳丽 味鲜甜 口感上佳</font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3> <h3><font color="#39b54a">金酱蒸凤爪</font></h3><div><font color="#39b54a">凤爪蒸前先炸制过,再加上秘制酱料,一吮即脱骨,咸香口味,微甜,入口即化,唇齿留香。真的是太好吃啦</font></div><div><font color="#39b54a"><br></font></div><div><font color="#39b54a"><br></font></div><div><font color="#39b54a"><br></font></div> <h3><font color="#ff8a00">金蒜蒸排骨</font></h3><h3><font color="#ff8a00">排骨含有不饱和脂肪酸,营养价值高,蒜头含有大蒜辣素,两者完美结合,营养多滋味,此道茶点除了味道美外,还有消炎杀菌的功效。</font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3> <h3>鲜竹牛肉球</h3><h3>吃起来很Q有弹性!</h3><h3>富含多种营养,老少咸宜,吃牛肉丸不会长胖,含有肉碱,能帮助分解脂肪,所以美美们也能放开吃哦!</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><font color="#b04fbb">朝式蒸粉果</font></h3><div><span style="color: rgb(176, 79, 187);">以炒熟的猪肉、虾、冬菇做馅、皮薄馅靓、晶莹通透,令人垂涎</span><br></div><div><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><br></span></div><div><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><br></span></div><div><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><br></span></div> <h3><font color="#ed2308">红枣糕</font></h3><div><font color="#ed2308">枣香扑鼻,口感绵软,营养丰富,常食用,养生又养颜,特别适合早餐食用[微笑]</font></div><div><font color="#ed2308"><br></font></div><div><font color="#ed2308"><br></font></div><div><font color="#ed2308"><br></font></div> <h3><font color="#167efb">糯米鸡</font></h3><div><span style="color: rgb(22, 126, 251);">荷叶的清香,包裹着丰富的馅料——鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇、马蹄都是必不可少的,每一口都能吃到糯米与各种食材相融后的迷人香味。</span><br></div><div><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></div><div><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></div> <h1><font color="#ff8a00">金钱肚</font></h1><div><span style="color: rgb(255, 138, 0);">金钱肚口感追求酥而不烂,既软糯又要保持一定的韧度,入味爽口方为上品。</span><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div> <h3>乡下红糖松糕</h3><div>“女子不可百日无红糖”,这款松糕口感柔韧香味浓郁,喜欢吃红糖的妹纸不要错过噢!<br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div> <h3><font color="#ff8a00">古法马拉糕</font></h3><div><span style="color: rgb(255, 138, 0);">原名马来糕,是马来西亚的当地食物。流传入广东、香港一带后,才被称为“马拉糕”(跟马并没有什么关系)。虽然外观有点像蛋糕,但不如蛋糕绵密。古法制作会让面团发酵三天变色,现在则一般用红糖达到深褐色的效果。</span><br></div><div><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><br></span></div><div><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><br></span></div><div><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><br></span></div> <h3>养生小米糕</h3><h3>米糕是一种很好吃的小吃食品了,而且米糕的历史是非常久远的。米糕主要由黏性大的米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。米糕的种类也有很多,其中小米糕就是一种非常美味的食品。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>时菜蒸肉丸</h3><h3>具有弹性,劲道好吃,补肾气,解热毒。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><font color="#ff8a00">蚝油鲜竹卷</font></h3><div><font color="#ff8a00">用豆腐皮卷起冬菇,金笋(胡萝卜),竹笋,鸡丝等馅料,先炸后蒸,淋上鲍汁、蚝油、鲜味无穷。</font></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div> <h3>排骨蒸陈村粉</h3><div>陈村粉出自顺德陈村镇,1927年创制出的薄爽软滑特色米粉。与排骨一起蒸制,会吸收排骨浓香的肉汁,两种食材交融,风味独特…</div><div><br></div><div><br></div> <h3><font color="#ff8a00">黄金糕</font></h3><div><span style="color: rgb(255, 138, 0);">原名蜂窝糕,从南洋流传至广东,因为颜色金黄被称为“黄金糕”。正宗的黄金糕呈细密的蜂窝花纹,口感弹牙,切片后又像鱼翅丝,也被叫做“鱼翅糕”。</span><br></div><div><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><br></span></div><div><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><br></span></div><div><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><br></span></div> <h1><font color="#39b54a">黑椒牛仔骨</font></h1><div><span style="color: rgb(57, 181, 74);">粤式早茶的品种兼容并包,黑椒牛仔骨就是来自西餐的代表,吸收了粤菜和西餐两家之长。牛仔骨加入干白、玫瑰露、生抽等多种调料腌制,咸中带甜,再搭配色彩鲜艳的青红椒,味道好极了。</span><br></div><div><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><br></span></div><div><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><br></span></div><div><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><br></span></div><div><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><br></span></div> <h3>蟹柳紫菜卷 </h3><h3>层次分明,香脆酥嫩,鲜美可口。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>古法陈醋鸭掌</h3><h3> 鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。配上陈醋,秘制酸萝卜,增加食欲。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><font color="#ff8a00">秘制凤爪</font></h3><div><font color="#ff8a00">鸡脚色泽绛红,皮层胀大而有皱纹,故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁,有灌肠之感。食时,皮骨易离,皮软滑,骨酥烂,老少咸宜。配有花生,更添一番风味。 </font></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div> <h3>排骨凤爪饭</h3><h3>排骨凤爪鸳鸯饭营养1十1</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>腊味蒸饭</h3><div>腊肠色泽光润、腊肉脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质;口感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、香气浓郁,肉香味突出。腊肠可开胃助食,增进食欲。腊味蒸饭美味又营养。</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div> <h3>排骨蒸饭</h3><h3>排骨味美肉嫩,不柴不腻,蒸米饭吃口感甚佳。富含多种营养物质,起到重要的美食补钙作用能大大增强肾细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效,大米精选优质厨中宝,粒粒香粘,烂而不酥,香而不腻,味道十足。 </h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>凤爪蒸饭</h3><h3>鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡脚色泽绛红,皮层胀大而有皱纹,故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁,有灌肠之感。食时,皮骨易离,皮软滑,骨酥烂,老少咸宜。配上优质大米蒸饭,非凡极至。</h3> <h3><font color="#b04fbb">南乳蒸猪手</font></h3><h3><font color="#b04fbb">猪手性平、味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。与南乳蒸制,猪手肥而不腻。咬上一口,皮、肉、筋、骨,好吃多汁味,回味无穷。</font></h3><h3><font color="#b04fbb"><br></font></h3><h3><font color="#b04fbb"><br></font></h3><h3><font color="#b04fbb"><br></font></h3> <h3>伦教白糖</h3><h3>广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教,清甜爽口弹牙烟韧,看起来简简单单,实际工序繁琐到极,它是把大米磨浆,用米浆糕种发酵后,加入白砂糖蒸熟而成。<br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>排骨蒸猪肠粉</h3><h3>排骨味美肉嫩,猪肠粉白如雪,薄如纸,口感嫩滑两种食材结合在一起,猪肠粉能够彻底地吸收排骨的精华,香而不腻,味道十足。(猪肠粉以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”。)。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><div><br></div> <h3>翡翠香茜饺</h3><h3>是“品天下”,你一定要试试,一款“翡翠香茜饺”,吃起来,有香茜的香味,馅香浓陏,口感真的好。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>红糖蒸馒头</h3><h3>红糖馒头是由中粉、全麦粉等制作的食物,适宜人群老少皆宜。 适宜人群为老少皆宜。</h3><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div> <h3>健康燕麦包</h3><h3>酥脆酥脆的,面团里带了燕麦,格外地香。都非常好吃。健康又营养。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><font color="#ff8a00">特色生煎包</font></h3><h3><font color="#ff8a00">皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。</font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3> <h3><font color="#010101">美味豆沙包</font></h3><h3><font color="#010101">豆沙包,也称作豆蓉包,豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒一炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮,在蒸笼里蒸即成。口感甜美而不腻,让人念念不忘。</font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3><div><font color="#010101"><br></font></div> <font color="#ff8a00">麻薯包</font><div><font color="#ff8a00">口感非常好,软软糯糯的,带点韧韧的口感,让你吃一个就停不了嘴,欲罢不能。</font></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div> <h3 style="text-align: left;">叉烧包<br></h3><div><span style="color: rgb(22, 126, 251);">老牌名点之一,民间有“高身雀笼型,大肚收笃,爆口而仅微微露馅”的描述,用肥瘦适中的叉烧和叉烧酱做馅,因为特殊的制作方式,蒸熟后包子的顶部会呈现出自然裂开状。</span><br></div><div><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></div><div><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></div><h3 style="text-align: left;">煎炸酥食<br></h3> <h3><font color="#ff8a00">芋丝炸春卷</font></h3><div><font color="#ff8a00">春卷是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,成长条形,然后下油锅炸至金黄色浮起而成。</font><span style="color: rgb(255, 138, 0);">炸春卷食时配上喼汁,酸味可化油腻,而且更加美味,咬上一口酥酥的令人陶醉。</span></div><div><font color="#ff8a00">喼汁(其特点是黑褐色泽,芳香,甜酸,微辣,有独特的浓郁香气,能增进食欲。)</font></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div><div><br></div> <h1>萝卜糕</h1><div>蒸好的萝卜糕,用油煎至两面金黄,有一种独特的清香。<br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div> <h3>香煎芋丝饼,外表煎到金黄诱人,很香脆,芋头的香味浓郁,吃着口感非常滋味。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><font color="#ff8a00">韭菜煎饺</font></h3><div><span style="color: rgb(255, 138, 0);">早茶也是可以吃到饺子的!广式韭菜煎饺,把肥瘦猪肉、韭菜、韭黄的搭配比例做得刚刚好,浓郁的香气,韧口的饺皮,馅料则多汁鲜甜。</span><br></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div> <h3><font color="#39b54a">香煎葱油饼</font></h3><h3><font color="#39b54a">趁热吃哦,煎过的外皮脆脆的,里面的葱花味与麻油味香喷喷滴。</font></h3><h3><font color="#39b54a"><br></font></h3><h3><font color="#39b54a"><br></font></h3><h3><font color="#39b54a"><br></font></h3> <h3><font color="#39b54a">芋蓉绿茶饼</font></h3><h3><font color="#39b54a">口味特点:皮酥脆,馅香滑,带有淡淡的绿茶清香,香甜可口。</font></h3><h3><font color="#39b54a"><br></font></h3><h3><font color="#39b54a"><br></font></h3><h3><font color="#39b54a"><br></font></h3> <h3>鼓油皇炒面</h3><h3>豉油皇炒面酱香四溢,色泽黝黑明亮,面条爽滑弹牙。</h3> <h3><font color="#ff8a00">广式炸油条</font></h3><div><font color="#ff8a00">色泽宜人,质地细腻风味好,膨松度大,口感酥脆,咀嚼感强,真想咬上一口。</font></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div><div><font color="#ff8a00"><br></font></div> <h3><font color="#ff8a00">咸水角</font></h3><div><span style="color: rgb(255, 138, 0);">这种胖乎乎的点心,很像炸过的饺子。外皮香脆有嚼劲,馅料则有西芹、葱、蒜、韭、姜,所以也被称为五味元宵,寓意勤劳、聪明、会算、长久、向上,是传统的春节小吃。</span><br></div><div><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><br></span></div><div><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><br></span></div><div><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><br></span></div> <h3><font color="#ff8a00">熔岩奶酪</font></h3><h3>纯正浓郁的奶香,质地顺滑,</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>高筒葡挞</h3><h3>精致圆润的挞皮、金黄的蛋液,口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香也很浓郁,虽然味道一层又一层,却甜而不腻。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><font color="#ff8a00">香煎鲮鱼饼</font></h3><h3><font color="#ff8a00">鲮鱼饼是一道中华传统名菜,顺德鱼饼最为有名。顺德鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富,鱼饼色泽金黄,具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色,是下酒下饭之佳肴,令人“食过番(再)寻味”。</font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3><div><font color="#ff8a00"><br></font></div> <h3>麦香小米糕</h3><h3>传统工艺制作 由小米、 花生米、 麦牙糖、等,泽色金黄 麦香可口 入口即化,老少咸宜。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>心<font color="#ed2308">满意</font><font color="#ff8a00">粥</font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3> <h3>及第粥</h3><div>相传及第粥与明朝状元伦文叙有关,伦文叙幼时家贫,以卖菜为生,西关一间粥铺老店主每天帮衬他的菜,还送他粥喝,有时候是肉丸粥,有时候是猪肝粥或粉肠粥。伦文叙高中状元后,给粥店提名“状元及第粥”。是善良与智慧结晶[愉快</div><div><br></div><div><br></div> <h3><font color="#39b54a">灼灼有余</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">财源滚滚</font></h3> <h3><font color="#808080">鲜虾云吞</font></h3><h3><font color="#808080">鲜虾云吞广东的一种美食。由鲜猪肉、云吞皮明虾、等食材制作而成。</font></h3><h3><font color="#808080"><br></font></h3><h3><font color="#808080"><br></font></h3><h3><font color="#808080"><br></font></h3> <h3>蜂蜜龟苓膏</h3><h3>龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方,能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理肺腑、清热解毒、防止皮肤老化及便秘,能促进新陈代谢,提高人体免疫力,是现代人不可或缺之养生圣品。除此之外,特别对于烟酒过多、年轻人青春痘及一般人的便秘、痔疮有显著的改善作用。加上蜂蜜更健康。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>肠肠久久</h3><div><br></div><div>布拉肠是广州名气最大的传统小吃。布拉肠是将布放置在蒸笼制,当没有馅,被称为斋肠。在肠粉中加入了鲜虾;牛肉;叉烧;猪肉;土鸡蛋;金笋、韭黄、香菇等做成了有馅的肠粉,</div><div><br></div><div>然后把米浆倒到布上,再加盖蒸熟。 一碟正宗、地道的布拉肠其粉皮薄如蝉翼、晶莹剔透浇上酱汁,吃起来口感细腻爽滑而不失韧性。</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div> <h3>XO酱炒猪肠粉</h3><div>猪肠粉切段,热锅下油倒入肠粉煎至两面金黄,放入胡萝卜丝,火腿丝,葱段翻炒均匀后淋入XO酱,食材与XO酱相互交融,鲜中带有微辣,风味独特,深受广大顾客朋友欢喜。</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div>

口感

排骨

凤爪

猪肠

鲜虾

蒸饭

金黄

食材

红糖

浓郁