<h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">火龙果是一种低能量的水果，<br></font></b><b><font color="#ed2308">富含水溶性膳食纤维，</font></b><b><font color="#ed2308">具有减肥、<br></font></b><b><font color="#ed2308">降低胆固醇.预防便秘.大肠癌等功效<br></font></b><b><font color="#ed2308">还有丰富的纤维，能够预防便秘。<br></font></b><b><font color="#ed2308">火龙果中含有一般蔬果中较少有的<br></font></b><b><font color="#ed2308">植物性白蛋白，这种白蛋白会与</font></b><b><font color="#ed2308">人体<br></font></b><b><font color="#ed2308">内的重金属离子结合而起到解毒的作用。</font></b><b><font color="#ed2308">它富含抗氧化剂维生素C，</font></b></h1><h1 style="text-align: center;"></h1><h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">能美白皮肤防黑斑。</font></b><b><font color="#ed2308">除此之外，</font></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">火龙果中铁的含量也非常丰富。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">为什么火龙果的皮千万别扔呢？</font></b></h1><div>因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂， 强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。</div><div><br></div><div>花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度，美颜肌肤;抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。</div> <h3>所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。<br></h3><h1 style="text-align: center;"><b><font color="#b04fbb">火龙果皮的吃法</font></b></h1><div><b><font color="#39b54a">榨汁</font></b>：<b><font color="#167efb">火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">凉菜：</font><font color="#39b54a">把火龙果皮剥下来，切成丝放到盘子里，放入少许香油，再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">注</font></b>：<b><font color="#39b54a">果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。</font></b></div>