蓝莓满园味正浓

悟道

文 摄 / 李党辉

　　时下流行的休闲农业体验观光游，相信许多喜欢休闲旅游的朋友都经历过。驱车离开喧嚣的城市，告别繁忙的工作，与家人朋友到大自然中感受那份田原的宁静，体验农家田园的乐趣，无疑是放松身心最好的选择。

　　也许你去过许多不同的果园，参与和体验过劳动采摘丰收果实的喜悦和幸福，但相信大多数朋友一定没有去过蓝莓园，参观体验采摘过美味可口的蓝莓!

　　在清凉的秦岭山中，美丽的云端凤县，就有一个占地40余亩的蓝莓种植基地，时至盛夏，正是蓝莓成熟采摘的丰收季，带上你的家人孩子和朋友，一同来感受这蓝色精灵带给你不一样的味蕾冲击和健康体验吧!

　　蓝莓被誉为“水果皇后”，“美瞳之果”。属一种小浆果，果实呈蓝色，色泽美丽、悦目、蓝色果皮被一层白色果粉包裹，果肉细腻，甜酸适口，且有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。鲜果中含有丰富的营养成分和大量的花青素，不仅具有良好的营养保健作用，还有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫和美容养颜等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史，因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。在我国华北、华东、华南部分省区也有种植，但由于产量有限，主要用于出口。因气候土壤等众多因素，内陆种植蓝莓近些年才渐渐出现，从而使这种健康美丽的水果更容易的进入寻常百姓的口中。

　　凤县紫柏蓝莓园位于凤县县城东南约35公里，留凤关镇榆林铺村，距紫柏山森林公园约五公里，316国道穿园而过，交通便利。该蓝莓园筹建于2015年初，流转土地约70余亩，日照保温大棚24座，种植蓝莓面积约40余亩，2016年成立紫柏蓝莓种植农民专业合作社，共有成员8人，其中贫困户1人 。为了确保种植成功，先后从东北购买草炭土200吨，购买腐殖土300余车和大量的松果壳，来改良种植土壤，经过两年的不断研究探索，终于将蓝莓成功种植在凤县。现试栽种的品种有九个：奥尼尔、莱格西、奥林匹亚、都兰、绿宝石、双丰、布里吉塔、蓝丰、瑞卡。自蓝莓园筹建后，为当地农民劳动力提供就业岗位20多个，发放工资20余万元。

　　初次见到蓝莓园的带头人孙亚红，是在周末的早晨，他驱车到县城来接我们的时候。小伙皮肤黝黑，身体健壮，充满活力，睿智坚定，吃苦耐劳，敢想敢干，勇于创业，是我对这位优秀的，年仅32岁年轻人的第一印象。

　　一路上我们侃侃而谈，孙亚红告诉我们，他和他的爱人是高中同学，都是大学毕业，之后他又当了五年兵，由于家在农村，从小他就积极刻苦，梦想通过自己的努力，实现自己有价值的人生。

　　在部队的五年，一有空就找来各种农业致富资料查阅学习，想的就是离开部队后回家乡，带领乡亲群众依靠土地共同走向勤劳致富的道路。孙亚红的爱人张敏老家就是榆林铺村的，二十多年前全家都去城固发展，时隔二十年后一家人又回到这里，开始了艰辛的创业之路。

　　农业经营风险很大，特别是蓝莓种植，对技术要求高，难度大，又没有多少可以借鉴的经验，因此除了到处学习之外，还得靠自己不断摸索。今年三月，一个突发的大雪灾从天而降，给创业之初的他差一点儿带来了灭顶之灾，这场罕见的极端天气摧毁大棚，将刚刚成长起来的蓝莓苗毁灭殆尽，这突如其来的灾难差点儿使他爬不起来，但孙亚红从来都不是一个爱放弃的人。他告诉我说:“许多人都在朋友圈里发心灵鸡汤，但是没有实践过的这些真理名言只是兵法，没有真正的脚踏实地去做过，知道再多也没有多少价值。”培养种植蓝莓的这两年，他没有参加过一场朋友的聚会，也没有几个朋友跟他来往，更没有时间去看电视和娱乐，他忍受着孤独寂寞，坚守着那份理想和目标，一点也不敢马虎，一心扑在蓝莓的种植上。为了能尽快迎头赶上，别人一天工作八小时，他每天都得工作十八个小时。是坚持的力量的让他不断前行，克服了一个个困难艰险；是相信的力量让他不断探索，解惑了一个个疑难问题。

　　两年过去了，如今的蓝莓园果实缀满枝头，一片生机，慢慢的他发现自己的朋友也越来越多了，人生的目标也越来越近了。

　　不一会儿我们就来到了蓝莓园，公路两边插满了各色彩旗，采摘体验的红色条幅也格外显眼，不时有开车经过的人停下来进入园内体验采摘的乐趣，品尝美味新鲜的蓝莓。

　　刚进入蓝莓园，一位头戴太阳帽，穿着素雅得体的美丽女子热情微笑着走了过来，孙亚红急忙笑着向我们幽默的介绍说:“这位皮肤白嫩的女人就是张敏，我的媳妇，蓝莓姑娘，他这么好的皮肤都是蓝莓吃出来的。”

　　张敏给我们详细介绍了蓝莓的生长过程、品种特点、采摘方法，让我们品尝不同品种蓝莓的口感，并给我们拿来小筐让我们尽情的体验、品尝、采摘。张敏告诉我，他和孙亚红从上学时关系就非常好，可谓青梅竹马，丈夫对她也是非常的尊重、体贴和爱护，有什么事情，两个人总是一起商量。爱人从部队回来后，有了种植蓝莓的这个想法，她就第一个支持他。几年下来，他们同甘共苦，克服重重困难，终于将蓝莓的根深深的扎进了凤县的这片土地。从他们小两口的身上我深深的感受到了他们创业的激情和勇气，他们对生活的热爱，对美好梦想的追求使我感动，我打心底敬佩这两个年轻人。

　　很快的，到了吃饭的时间，蓝莓园的主人为我们张罗了一大桌的好菜好饭，村支书和镇上的领导，包村扶贫干部也都来了。他们向我们详细介绍了蓝莓园的未来发展和规划，镇领导对张亚红夫妇创业种植蓝莓，带领老乡脱贫致富大加鼓励和赞扬。说话间，又端上来了甘甜香醇的蓝莓花茶，两大碗不同口味的蓝莓酱，孙亚红向我们介绍说，他们制作的蓝莓酱工艺、品质和口感一点也不比大型商场超市的差。平时不太喜欢吃甜食的我，拿起了热气腾腾的馒头加满了蓝莓酱津津有味的吃了起来，那感觉真的很爽!

　　孙亚红告诉我，村、镇两级领导对他非常支持，也对他带头种植蓝莓，带领乡亲脱贫致富充满了信心。随着蓝莓的生长，产量会越来越大，后续他还要着手筹建一个冷库用于储存蓝莓，以后条件成熟，他还会继续扩大经营规模，制作蓝莓罐头、蓝莓酱、蓝莓果圃、蓝莓饮品等深加工产业，带动当地的农业产业发展，让更多的村民有钱赚，过上好日子。他也不搞技术封锁，只要村民们愿意学，愿意种植蓝莓，他也会毫不吝啬的将技术和种苗倾囊相授，带上乡民共同致富奔小康。

　　蓝莓园美好的时光总是显得短暂，孙亚红、张敏夫妇的故事还在继续。从这两位80后的身上，我感受到了似火的创业激情和敢想敢干的时代活力。我想，在实现“两个100年”的伟大时代，在脱贫攻坚全面实现小康的关键时刻，我们需要许许多多像孙亚红、张敏这样的带头人，踏踏实实，勤劳有为，带领更多的乡亲父老实现小康梦想。

　　激情人生非等闲，

千难万险把梦圆。

齐心协力神仙侣，

蓝莓满园味正浓。

　　祝愿他们在这条致富的路上走的越来越好，越来越远!

2017.6.27于山城凤县

（谢谢朋友们观赏，祝开心快乐每一天。）