《味耒发现》——探索深山竹林里的味道

深山竹夫

<h3></h3> <h3></h3> <h3>在耒阳</h3><h3>占地数百平方公里的蔡伦竹海青翠连绵</h3><h3>有着“亚洲大竹海”</h3><h3>“天然大氧吧”美誉之称的蔡伦竹海</h3><h3>大自然对它有着独特的偏爱</h3><h3><br></h3><h3>这种偏爱不仅体现在靓丽的风景上</h3><h3>在竹林的深处</h3><h3>还孕育着一种名为“竹荪”的珍贵菌类</h3> <h3>竹荪,一种产自于枯竹根部的珍稀菌类,别名“菌中皇后”“雪裙仙子”自古被列为草八珍之一,宫廷珍品!</h3> <h3></h3> <h3></h3> <h3>竹荪的生命非常短暂,只有四小时的生长期,如不及时采摘将枯萎凋谢,菇农每天冒雨采摘</h3> <h3>采摘下来的竹荪需及时烘烤,制成干品竹荪以便保存,每年竹荪的采摘期只有两个多月,菇农都非常珍稀这来之不易的成果!</h3> <h3>竹荪制成干品后避免与空气接触氧化变黄,特制成小包装,一小包做一餐,吃多少开多少便于保存!</h3> <h3>过年过节送健康,好吃不贵拿得出手!</h3> <h3>竹荪芙蓉汤,帝王才能享受的盛宴</h3><h3><br></h3><h3>下面小编来教大家做几道竹荪菜品:</h3><h3>一、竹荪土鸡汤</h3><h3>准备材料:</h3><h3>1、竹荪一小包</h3><h3>2、土鸡一只</h3><h3>3、党参、枸杞、老姜、葱花少许</h3> <h3>竹荪一小包</h3> <h3>清水泡发五分钟,去掉网裙底盖切段备用,</h3><h3>提示:网裙不可做汤,会产生异味</h3><h3> 底盖直接可扔掉</h3> <h3>清水泡发后去掉竹荪网裙、底盖后,切小段</h3> <h3>土鸡一只切块,</h3> <h3>党参,枸杞,老姜,葱花少许</h3> <h3>土鸡冷水入锅焯水</h3> <h3>方法一:土鸡焯水洗净后放入高压锅锅中加入适量水,放入切好的竹荪段,老姜,党参,中火响气后压十五分钟,出锅倒入汤碗内调味(适量盐、胡椒等)放入枸杞葱花即可。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>方法二:土鸡焯水洗净后放入煲罐内加入适量水(略多些),放入切好等的竹荪段、老姜、党参大火烧开转小火慢煲一小时,出锅倒入汤碗内调味(适量盐、胡椒)放入枸杞葱花即可。</h3> <h3></h3> <h3>一道鲜美的竹荪土鸡汤,其鲜味无比!竹荪口感脆爽,其汤营养价值甚高,更具防癌,抗癌,增强免疫力,护肝刮脂等功效!</h3> <h3>更多美食制作方法请扫以上二维码,可咨询可购买!</h3><h3>订购热线:183-7479-9669</h3>