七天不重样早餐

美友10969469

周一，抹茶蜜豆面包片，芒果奶昔。

头天晚上把面包烤好，早上起来切片，同时把芒果切块，与牛奶混合在榨汁机打浆，成为芒果奶昔。

周二，鲜虾馄饨。到超市买的熟虾，馄饨是自己包的。锅里烧开水，碗里放点盐，鸡精，胡椒，生抽，香油，紫菜，把熟鸡蛋对半切。水烧开后，舀三勺开水放进碗里形成汤，在把熟虾在沸水滚一下，捞起备用，馄饨下锅煮熟，依次摆盘，最后撒香菜。如果有高汤，味道会更好！

周三，全麦吐司，煎蛋，香蕉燕麦牛奶粥。提前把全麦吐司烤好，早上切片摆盘，平底锅煎鸡蛋，开水冲泡燕麦，2分钟后倒入牛奶，放少许香蕉片，倒一杯芒果奶昔。不会做全麦吐司，也可以去面包店买。这是一款英式早餐，低脂少油，适合白领上班族吃。

周四，三鲜面。锅里水烧开，把生菜焯水捞起，下面条煮熟。碗里放高汤（猪骨汤，鸡汤均可），把面条捞起放在碗里，生菜，熟鸡蛋，火腿肠片，小番茄摆盘。

周五，口水凉面。在超市买好凉面，大蒜沫和生姜沫用凉开水浸泡一夜。早上起来直接把凉面放入碗里，加黄瓜丝，火腿肠丝，大蒜生姜水，生抽，少许芝麻酱，香油，葱花，拌匀。凉面要用细碱面，武汉热干面就是碱面，粗碱面做热干面，细碱面做凉面，搭配一杯芒果奶昔。

周六，三鲜土豆粉。土豆粉在沸水煮熟，另起锅做高汤，有猪骨汤和鸡汤，直接煮开。没有猪骨头，用鸡精替代，加盐，生抽，胡椒粉，加生菜，西红柿片调味，在放熟鸡蛋。

周日，蛋糕寿司，火龙果奶昔。蛋糕寿司做法与海苔寿司做法一样，先在烤箱烤好蛋糕片，把黄瓜丝，火腿肠丝，肉松码放整齐切片，白火龙果切片与酸奶混合在榨汁机打浆。

　　夏天早晨以清淡为主，由于气温高，补充水份是当务之急。我老公和儿子喜欢喝酸奶，但不大吃水果，我巧妙把水果和酸奶做成奶昔，美名其曰：水果奶昔。也可以头天晚上把水果和酸奶做成奶昔，放在冰箱里，第二天早上直接饮用，风味更佳。西式早餐做法比较简单，中式早餐需要提前准备。按照一日三餐膳食平衡要求，早餐要有鸡蛋，牛奶，水果，蔬菜，颜色鲜艳，营养丰富，能唤醒味觉，刺激视觉！热爱美食，就是热爱生活，其实生活和吃饭一样都是一种态度，认认真真去生活，就像认认真真做饭的乐趣是一样的！

在这繁华的都市里，忙碌的工作中，山珍海味并不稀有，最该珍惜的是恰恰用心去做，用手为家人做的平凡美味汤羹！