海参，人类之宝。

晨曦

海参，广布于世界各海洋中，我国有南海沿岸种类较多，同人参，燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。富含18种氨基酸，牛磺酸、多种矿物质及活性成分，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

防治血管疾病：

海参中不但含胆固醇，但含有丰富的优质蛋白质和无机盐，有助于调节人体脂质化谢，使体脂肪含量明显下降，可降低机体胆固醇含量，能有效预防心血管疾病的发生。

促进胎儿发育：

海参中还有D、H、A孕妇食用海参有助于胎儿大脑发育，所以备孕期的女性和已怀孕的女性适量多吃海参，可以为孕期和哺乳期储备足够多的优质蛋白，众多活性物质和微量元素，可以充分保证胎儿生长发育的营养需乐。

提高免疫力：

海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。赖氨酸被称为人体的“生长素”和“脑灵素” 能促进人体发育，增强免疫力功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳，增强记忆力，预防老年性痴呆等功效。

增强骨骼：

经常食用海参可以预防儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、锰、铜、锗、硅等，元素对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常，畸形、牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

提高记忆力：

食用海参对改睡眠，提高记忆力有很强的促进作用，精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸，钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力，也有重要功效。

美容养颜：

由于海参的蛋白质含量较高，其中胶原蛋白也十分丰富，可与阿胶、鹿角胶相媲美，不反能补血还能延缓衰老，让肌肤润滑，清除皱纹和面陪色斑，有美容养颜的功效。

原产地：青岛.田横

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