<h3>用料 鸡蛋3个 低筋面粉75克 白糖50克 玉米油15克 芝麻适量</h3> <h3>将白糖加入鸡蛋中，用电动打蛋器高</h3><h3><br></h3><h3>速搅打，待蛋液体积增大，颜色变浅，改至低速，继续搅打</h3> <h3>蛋液打至完全蓬发，约5分钟，提起打蛋器，蛋液不会立刻消失</h3> <h3>低粉过筛分两次加入蛋液中，翻拌均匀，无干面粉</h3> <h3>加入玉米油翻拌匀</h3> <h3>将面糊倒入模具中，震出气泡</h3> <h3>烤箱预热180度，烤制15分钟即可</h3>