<h3> 最初玩烘焙首先下手的就是饼干，因为简单的造型饼干成功率高，初次的尝试很重要，这是建立信心的第一步，接下来就可以鼓励自己各种捣腾……😄</h3> <h3> 我做的第一款饼干是看着君之的视频学习的“蔓越莓饼干”。它不需要打发黄油，不需要添加任何人工膨松剂，可以绝对的香酥。虽然简单但很经典。照片中的机械小称之前很喜欢它粉粉的颜色，现在早已闲置，做烘焙还是必须电子称啊！</h3> <h3> 可以隆重介绍如果家里没有烤箱，空气炸锅完全可以替代！并且用时很短是烤箱的一半时间。图中就是我做的空气炸锅版蔓越莓饼干。</h3> <h3>这款双色小棋格饼干外形漂亮、口味丰富、好吃又好玩，就是工序麻烦了一点。</h3> <h3>格子控！</h3> <h3>用买来的第一套饼干模具做的抹茶口味的蔓越莓饼干</h3> <h3>迷上了做手工黄油饼干！😍</h3> <h3>无糖松脆——奶盐苏打饼干</h3> <h3>第一次制作，才知道做苏打饼干面团是需要发酵的！</h3> <h3>这样可爱造型的苏打饼干，恐怕外面买不到哦！🤓😎</h3> <h3>第二次做的苏打饼干是香葱味道的，微咸的葱香味，越嚼越香，越嚼越有味道！</h3> <h3>如果不喜欢黄油的味道，可以试试下面的玉米油版的玛格丽特饼干</h3> <h3> 这款饼干，我估计是被烘焙爱好者制作次数最多的饼干了。制作简单，失败率低，口感却非常可口，入口即化，说是最佳上手饼干一点儿也没错。（我觉得吃起来有旺仔小馒头的口感与味道）</h3> <h3>用做苹果派剩下的面团烤了一盘造型小饼干</h3> <h3>终于下决心做这款“熊猫饼干”！🐼🐼🐼</h3> <h3>每个人的手法不同，做出的熊猫饼干成品也会呈现各种神态……可能下次会做出另一种很萌很可爱的样子，萌化你的心！</h3> <h3>制作这个饼干相对来说还是有难度的，需要有点耐心哦！😅</h3> <h3>蓝莓奶油司康</h3> <h3>这个无需繁琐耗时的打发、软化、冷冻整形，以及洗刷一大票的盆盆碗碗，简单到工具只用一只大碗和一只刮刀10分钟就能丢进烤箱的快手司康。</h3> <h3>它不能算作饼干而是属于西式小点心类，这个Scone不但快手而且非常好吃！😋</h3> <h3>咬一口下去，两颗蓝莓为什么这样对称？😁</h3>