私奔遇上Tapas

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龙达～西班牙南部小镇。那个海明威称之为"私奔之城"，无论如何也要来见证一记。天迹逐渐泛黄，蛋黄慢慢显现。那么刺眼，却又那么美好。新的一天又开始了。

取名：指缝间的太阳。光阴从指缝间悄然溜走，而回忆永远留在脑海之中。

龙达盘踞在悬崖之上，新桥跨过深百米的峡谷，连接着老城和新城。伫立在悬崖上的小镇房屋统一刷成白色，无论白天还是夜间，景色都很棒。

从悬崖上的小亭看出去，贫瘠的土地搭配远处的青山却有了另一种感觉，特别静谧，好似时间都停止了。

西班牙干燥的气候下，倒是都盛开了艳丽的花朵，阳光照射下，显得格外娇艳欲滴。

龙达，是西班牙斗牛的起源，这里也是最早的斗牛场。

不期而遇的美好怎能辜负！古城脚下，伴随着午夜阳光，品尝这美酒美食。生活本该如此惬意，并非只是"活着"。

店家一共5张桌子，需要提前预约，而西班牙晚餐从9点开始，趁着预约客未来我们先坐下大快朵颐。店家养着一群猫仔，我们吃饭的时候他们到处乱窜，可爱的不得了。

Sangria 桑格利亚，西班牙汽酒，味甘，易饮多而酒醉。每家店因自家采购的红酒种类不同，酿造出的口味不一的水果酒。

按美味惊艳度排序。必须先点评Foie Grass!点了四轮Tapas, 最后一轮这鹅肝味道极佳！上盘时的香气已然四溢，看着鹅肝上的嗞油还冒着热气，搭配旁边的mango sorbet(芒果雪芭)，请想象这样火与冰的融合会在唇齿之间碰撞出什么样的火花呢！

上层的芒果雪芭在浇上鹅肝的那一刻，立即吸入鹅肝中，鹅肝本身的细腻丝滑，再加上煎制后的鹅肝油脂渗透至底部微焦且松脆的面包。这入口即化的一瞬，简直不要太幸福！芒果雪芭的甜中带酸，带出已煎制鹅肝的鲜美。口感层次丰富，冰与火的完美融合真叫人念念不忘。(真正的鹅肝入口全是脂肪，而上海大多餐厅提供的是鸭肝哦，你们吃出来了嘛)

第二道 Fried Oxtail ，也就是炸牛尾。一般来说，大家都喜欢牛尾的酥烂，加上每家餐厅特有的调味使之更为鲜美。而这道Tapas，吃完后我们又和店家说，'one more,plz'

外层类似春卷皮，超薄。牛尾是一直炖在锅里的，等点单后再裹上皮子进锅。入口时感受到金黄松脆的皮子在口腔瞬间炸开，随之而来的是酥烂的入味的牛尾。然而并没有结束，第二口的牛尾竟然爆汁！爆汁！这样juicy的口感真正说明了这油炸时间控制的刚刚好！

哪怕是配菜土豆泥也是踏踏实实的细腻的认真的土豆泥！

第三道 Roasted beef ，一般来说，烤物做得好不好，客官得先看红椒青椒洋葱能不能过关。牛肉部分外表微焦，一口咬下去超juicy肉嫩且有嚼劲。整体色彩艳丽，口感新鲜多汁。

第四道 Raw beef，超薄切片，搭配上层散芝士和花瓣，卷起后蘸上少量香草冰淇淋。切勿多加冰淇淋而盖住本身的肉香。入口后，第一感同时出现了芝士的咸香和冰淇淋的甜味，且毫不冲突，第二感，稍厚的芝士，香草冰淇淋的颗粒感，和生牛肉的一呡即化，三者的搭配在嘴里的冲击力极强。双重感受充分的调动了整个味蕾。

第五道 Thai fried prawn，三个金黄虾可爱的排列在笼格里，口感松脆Q弹。虾本身新鲜的弹性而非亚硝酸盐处理的。并没有厚实的面粉，薄薄一层刷过油炸，蘸上泰式甜酸酱。又开胃了。

最后的甜点，crema de mango，芒果焦糖布丁。色泽诱人，但是内心腻人。也可能刚才吃多了。其实还点了生蚝（讲真，生蚝到底是澳洲的好吃，刚开的蚝挤上柠檬汁，滑爽到直接溜进喉咙），还有烤蔬菜等。最后结账，129欧。

几轮Tapas后，已经9点45分，吃的错过了新桥的夕阳。只能随手抓拍两张。大家凑活看看。

夜间的龙达如此热闹，缘分将你我带到这里相遇。那些不经意的回眸，或许转瞬即逝，或许植入脑海深处，在特定的时刻浮现出来，这就是旅行带来的奇妙之处。

在龙达，瀑布不竭，没有震震的冬雷和雨雪的夏，不必在乎天地是否聚合，无需执着"乃敢与君绝"的誓言。

海明威曾写到：“如果你想要去西班牙度蜜月或跟人私奔的话，龙达是最合适的地方，整个小镇目之所及都是浪漫的风景……如果在龙达度蜜月或私奔都没有成功的话，那最好去巴黎，分道扬镳、另觅新欢好了。”

写在最后的一句话：就问你敢不敢带真爱来龙达！