<h3>今天是夏至，冬至饺子夏至面，古人留下的习俗流传至今，俗话说冬至这天要吃饺子，因为北方的饺子像耳朵，这天不吃饺子冬天会冻掉耳朵；夏至这天要吃面条，不吃面条会热死。我们家也不例外，我做了几碗清淡小面。</h3> <h3>青菜焯一下水</h3> <h3>黄瓜洗净切丝</h3> <h3>火腿片也要焯一下水</h3> <h3>煮熟的鹅蛋用线切割成片</h3> <h3>备好的辅料</h3> <h3>大蒜水要提前泡上</h3> <h3>自制的辣椒油</h3> <h3>材料大聚会</h3> <h3>调味料大聚会</h3> <h3>把所有调料少量混合放入碗中</h3> <h3>最好有做好的高汤加入，我为了省事直接加的白开水，再把面条、青菜、火腿片、鹅蛋、黄瓜丝放碗里，一碗清淡的小面做好了。</h3>