<h3>一块豆腐，一点肉沫，一点香菇，简单易做，满满一大碗，豆腐软嫩，鲜美可口，酱香扑鼻，汤汁浓郁，卖相甚好，大宝非常喜欢😍</h3> <h3>这道菜类似麻婆豆腐，但大宝不吃辣，我就改良了一下</h3> <h3>材料：新鲜肉末，新嫩豆腐1块，香菇2个，葱，姜，蒜，红辣椒，黄豆酱，水淀粉，鸡粉。</h3> <h3>葱，姜，蒜，少许辣椒</h3> <h3>香菇两个，切粒</h3> <h3>豆腐焯水，去豆腥味</h3> <h3>豆腐切小块</h3> <h3>热锅下油，先放葱姜蒜末爆香，然后下肉末翻炒至变色</h3> <h3>加入香菇小丁，</h3> <h3>加入2大勺黄豆酱和适量的水</h3> <h3>加入豆腐煮几分钟，黄豆酱很咸，一般不用加盐，可以尝一下，不够可以少加点盐调味</h3> <h3>加入辣椒，小葱花，鸡粉，水淀粉勾芡，收汁，浓稠度自己喜欢就好</h3> <h3>成品出锅啦！</h3> <h3>更多美食！</h3>