<h1> 小时侯妈妈曾带我到南街上去吃过几次(南新)的抄手，其实(南新)的包子比抄手更有名气，裕话说简阳的包子石桥的面，所指的包子就是(南新)的包子，(南新)的包子我吃过，但(南新)的抄手确更能使我难已忘怀。</h1><h1><br></h1> <h1> 过去在简城的南街上有一家叫(南新)的馆子专卖包子和海味抄手，在简阳很有名气，但看上去确很不显眼，馆子又矮又旧，门面全是铺板，上方有木格子窗，右边大门敞开着也没有掛招牌，大堂与内堂是连在一起的，摆设也相当简单，更谈不上装饰，堂内安放着七八张方桌和条凳，并擦得干干净净，不过进门右边的墙壁上贴有一张三英战吕布的画，在昏暗的灯光下确十分醒目。</h1> <h1> 那个时代人们都不很富裕，吃一碗要一角钱外加一两粮票，来吃抄手的人也不多，所以坐不了一会，一碗碗热气腾腾的抄手就端上桌子来了。</h1><h1> 跑堂的是一位个子很矮但长得很精干的孃孃，如果她现在还健在的话可能也是九十好几的人了？</h1><h1> 香喷喷的抄手白白的汤，散发着浓浓的墨鱼香，那抄手哦，皮薄馅大又嫩又鲜，才十个我吃一个数一个，那抄手在嘴里紧嚼都舍不得吞，生怕吃完了，最后还想吃，但从来不敢向妈妈要过，因为当时家里很穷，在那个时代里能吃上一碗(南新)的抄手也是够奢侈的了。</h1><h1> 后来到了大跃进的三年自然灾害时生活就紧张了，从此妈妈再也没有带过我去(南新)吃抄手了。</h1><h1><br></h1><h1> 现在人们生活好了，啥都能买得到，自己经常在家里包，到馆子里去吃，或上街买现成的回来煮，但味道总觉得赶不上过去(南新)的抄手好吃？</h1><h1><br></h1><h1> 2017年6月21日写</h1>