<h3>泡打粉3克</h3> <h3>酵母4克</h3> <h3>白糖20克</h3> <h3>红糖90克</h3> <h3>面粉320克</h3> <h3>水245克&鸡蛋一枚</h3> <h3>材料集体照</h3> <h3>200克水加红糖和白糖，搅拌融化</h3> <h3>45克温水加酵母融化，鸡蛋、泡打粉、面粉、红糖水和酵母水混合，用打蛋器低速搅打至面粉顺滑无颗粒</h3> <h3>倒入8寸蛋糕模发酵</h3> <h3>，发酵至模具8分高，冷水入锅蒸35分钟</h3> <h3>脱模</h3> <h3>红糖根据自己口味增减，90克不太甜</h3>