堰香阁《猪圈咖啡》

寻光问影

猪圈咖啡，名字咋一看，是吃货和懒人呆的地方，猪嘛，圈既是窝的意思。

农家小院的感觉，黛瓦青砖，竹筒流水，绿树绕墙。是个休憩的好地方。

阳光很淡，风很柔，鸟在传情，除去都市的繁华喧嚣，走入这田园中的世外桃源，享受天然氧吧和阳光的沐浴，静听鸟儿快乐的歌唱，再来杯小店老板自己烘焙自己研磨的卡布奇洛，仿佛一周的疲倦已经开始消失殆尽，一切都那么自然，惬意

难得周未有个好心情，相约几家人在这不冷不热而又悠闲的的日子，找家乡村咖啡厅，一杯咖啡，一个下午，一杯浓情。

这里原木、红砖、石砖、绿茵。隔着一道道木篱笆，外面的玫瑰花枝繁叶茂。与家人朋友信步在小径的土路上，感受着曲径通幽……。

这里乡村气息浓郁，环境优雅，前庭后院，大厅的陈列很有文艺气息，各种书籍应有尽有，休闲还能充电。不想动用脑细胞就吸吸氧，院落里坐坐特别的惬意，微风吹起的时候有点凉，整个人都醉了。

这家“猪圈”咖啡，窗外有小径， 庭前有花木。几件质朴的老榆木家具，新添置的咖啡杯。或，一人，一本书，悠闲地度过闲适的午后；或，三五好友，几只懒猫盘膝而坐侃侃而谈。

都江堰柳街镇的“猪圈”乡村咖啡珍藏馆应该是都江堰第一家乡村咖啡厅了。这家的店主是石羊“火锅鸡”，柳街“堰香阁”农庄的老板，是一位热情，好客务实的人。他的梦想是打造一家属于普通百姓能消费的乡村咖啡屋。

咖啡一词源于希腊语Kaweh，其含义是力量与热情。西方的一些天主教人士认为咖啡是魔鬼饮料，因其价格不菲，只有贵族才能消费得起，曾一度被称为黑色金子。

茶清心，咖啡则浓情。

如果东西方文化相互碰撞的时候又会是怎样呢？没法想象西方贵族进入东方的农舍会是怎样的情形。

咖啡已调好，浓烈的辛香在空气中回旋，是泥土的芳香，有草的味道和水果的气息。

一杯咖啡，一壶心绪。

品咖啡，当如品红酒。酸、醇、苦、香。

酸在这里不能理解为一般含义的酸，就好像红酒，没了那个酸，就没了那份活泼和明亮，没了那份特殊的清爽，好比空洞乏味的人生。

醇，也可以理解为程度，清薄或者浓厚，轻轻一口下去，留在舌上的让人回味的那个味道，余香满口。如回眸一眼离去，留下窗前傻坐的那个人。

苦，苦味是人的一种基本味觉，也是人的一生的根本体味。咖啡深度烘烤的苦味是刻意营造的，有意无意，都合了人的情感。有点苦，有点涩，像一生，像爱情。

正是入梦时节，风正好，管他是镜中月，还是水中花，有你就好。

轻抚草色，淡淡胭脂遮住了思绪，花还和去年一样红。

不问前尘与旧事，只有今朝。

不知是爱上了这咖啡，还是爱上了这寂静。

阳光透过青瓦，落下斑斑点点，时光很短，故事却很多。

想当年，曹操煮酒论英雄，何等霸气。

今日刀光剑影全都在了这咖啡里。

芳醇、温和、柔润、浓烈