为了家人做不重样的早餐。

桑桑

做早餐已经是第四个年头了，因为家中有个上学的孩子，因为离学校比较远，他每天早上都要6点出门，为了孩子能吃上有营养不重样的热乎营养早餐，一直坚持做早餐，总有家长问我，今天做什么啊?每天给孩子吃啥都愁啊😄！主要是以孩子喜欢吃的为主，喜欢什么就吃什么，不过也要科学的营养配餐，这不算太难！能给儿子做顿可口的饭菜是多么有趣的事啊😄！

家长们马上说，可我不会做啊😄！我看了半天无语了……做饭真有这么难吗😊?

那么，我就把在儿子初中的这三年我亲自做的食谱“呈现”给大家，下面所有的图片都是我给儿子做的菜肴，希望让更多的家长们找到孩子喜欢的食物😄！

　　都说做饭难，其实对于我来说真的没觉得那么难。看看家里有什么，学会荤素搭配，色彩搭配，让早餐即营养又美观，看着有食欲😄！

　　我觉得只要你掌握了一般的做饭原则就都能做好😊。就是每顿饭要有一定比例的蔬菜、肉类，每天保证孩子会吃到品种多样的蔬菜，水果，然后每天一袋牛奶或者一瓶酸奶，一个鸡蛋，最主要的是五谷杂粮要够数。每天我们家的米饭肯定不是白花花的米饭🍚，而是混着薏仁米，黑米，燕麦米，，黄米，小米，糙米……等做成一起的饭，这样孩子就会吃到不下10 种的谷类，再加上水果，和几种种蔬菜，每天的营养就均衡了😄！别嫌口感不好啊，好的口感不一定有营养啊😄！

这个是拍个水果静物😊

馅饼，紫菜汤

芋圆

三明治 酸奶

豆沙包，南瓜糊，地瓜沙拉泥

炸酱面

酸奶 曲奇饼干

煎牛排，戚风蛋糕，果汁

煎带鱼，炒干豆腐，炒木耳。

小餐包，面条。

戚风蛋糕，燕麦牛奶，水果。

鸡蛋糕，蚝油西生菜，牛奶。

三明治，蔬菜水果沙拉，汤圆。

麻辣海鲜面

馅饼，鸡蛋菠菜汤，小菜。

驴肉馅饺子，拌小菜。

自己烤的椰蓉小面包，巧克力蛋糕卷，草莓，牛奶。

微辣馄饨和微辣面条，里面配有蔬菜，鸡蛋，虾。

三明治，牛奶。

牛肉咖喱盖浇饭，配料：牛肉，胡萝卜，洋葱，青椒，土豆，咖喱。

营养丰富的面条，配菜：大虾，鸡蛋，蔬菜，肉汤。

儿子的最爱😊肉夹馍，肉提前一天乎好，用的是五花肉或梅花肉，第二天早上加热一下，剁碎在加入青椒末和香菜末，那叫个香。配菜：拌小菜，牛奶。

土豆丝肉丝鸡蛋葱花卷饼，把鸡蛋和面粉活成能滴落的面糊，里面加入少许盐和一些葱花摊成薄饼，把炒好的土豆丝和肉松卷起来。

韩式早餐：紫菜包饭，南瓜粥，辣白菜汤，配餐：粘豆包。

烤制的面包做成三明治，煎牛排，煮鸡蛋，发现现在的孩子还是比较喜欢吃西餐。

比较简单的早餐：煎馒头片，香肠，角瓜炒鸡蛋，水果汁。

早餐：馅饼，小菜（豆腐干，黄瓜，胡萝卜），拌菠菜，二米粥。为了能让孩子对吃点青菜我家经常多包点饺子，包子，馅饼，有白菜芹菜肉馅的，有香菇胡萝卜肉馅的，韭菜鸡蛋虾仁的。

早餐：木耳炒肉（配菜胡萝卜，青椒），西红柿炒鸡蛋，黑米粥，水果。

早餐：耗油西生菜，炒鸡蛋，五花肉辣白菜汤，烤地瓜。

耗油西生菜：把西生菜（各大超市有卖）洗净掰成块，锅里放入少许底油把蒜末炒香，放一大勺耗油（菜里不需在放盐了）在放入西生菜，炒几下就出锅。

五花肉辣白菜汤：配菜：五花肉几片，辣白菜，还可以配些虾，豆腐，角瓜等。

早餐：烧麦，拌干豆腐丝，二米粥

早餐：红烧平鱼，拌小菜，米饭，牛奶。

早餐：紫菜包饭，糖醋肉丸子，二米粥

糖醋肉丸子：把肉馅煨好，团成小丸子，过油炸一下，然后锅里放少许底油把葱姜末炒香，倒入调好的糖醋番茄汁，在倒入小丸子，丸子包裹上酱汁后出锅。

早餐：馄饨，爱心煎蛋，拌小菜。

早餐：鸡蛋卷饼，炒土豆丝，黑米粥。

早餐：麻婆豆腐，冬瓜羊肉丸子汤。

麻婆豆腐：先把大豆腐切成小块，锅里倒入底油把葱姜炒香，在放入一大勺麻辣底料炒香倒入豆腐块，轻点翻炒，加入盐，糖，醋，少许生抽，出锅前放入蒜末，再撒点香葱末。

早餐：角瓜鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，煎带鱼。

早餐：三明治，西兰花炒鲜虾，水果汁。

彩椒炒土豆片。

早餐：鲜虾旮瘩汤，炒什锦菜（藕片，彩椒，荷兰豆）

蒸蒜蓉娃娃菜：把娃娃菜切成四分之一瓣，把蒜末放盐炒香，放到娃娃菜上在放少许剁椒，淋上蒸鱼豉油，上锅蒸，水开蒸13~15分钟。

早餐：红烧平鱼，彩椒煎蛋，彩椒炒西兰花。

早餐，炒杏鲍菇，虾仁炒油菜，蔬菜粥

鸡排饭：把鸡胸脯前天晚上煨好，第二天一早上沾上蛋液，在包裹上面包糠，用油炸至金黄，可以淋上番茄汁，配上青菜，鸡蛋。

什锦菜：配菜：黑木耳，彩椒，杏鲍菇。

早餐：什锦菜，蒜苔炒肉，花米饭，牛奶。

鸡蛋葱花饼

早餐：三明治，角瓜鸡蛋，燕麦牛奶，芒果

牛肉面

早餐：玉米饼，小菜，小米粥，南瓜粥。

早餐：汉堡包，拌沙拉，煮鸡蛋，南瓜汁。

自制汉堡包

早餐：石锅拌饭（配菜：菠菜，豆芽，角瓜，狗宝，肉丝，鸡蛋，拌饭辣酱），海带汤。

红烧鸡翅。

鸡蛋羹，这个鸡蛋羹很多朋友问我怎么能做这么好，鸡蛋糕主要注意蛋液一定要过滤2次，不然会出蜂窝，水是蛋液的2倍，加入一勺色拉油，少许盐。

蒜苔炒肉

馅饼，蔬菜汤，黑米粥

蛋糕卷

西红柿炒鸡蛋

花米饭，花米在淘宝上买的

虾仁炒芹菜，花米饭，烤地瓜

早餐：红烧牛肉，拌芥蓝，

紫菜包饭，小餐包，牛奶.

早餐：自制豆腐脑，粘豆包

鳗鱼卷

三文鱼饭团

真反卷的寿司。

早餐：汤圆，糖醋鸡蛋

水果沙拉

虾仁炒西兰花

花米饭汉堡包：先把花米饭蒸好压成圆形，肉饼自己提前一天煨好的，也做成圆形，加一片生菜。