青春伴侣---天宝蓝莓---恰德谷！

bill

　　蓝莓是我们日常生活中经常食用的水果。蓝莓属于越橘科小灌木，果实呈蓝色，圆形细腻，种子极小，酸甜适度，且具有清爽的香气，既可鲜食，又能做果汁饮料、果酒，果酱等小食品。蓝莓具有很高的营养价值，深受人们的喜爱。

　　蓝莓采摘，农家餐饮，森林住宿，电话预定----恰德谷欢迎您！
美丽乡村，天宝蓝莓。优质原生态蓝莓，时尚品味，营养之选
入园费每人50元，采摘带走五斤内每斤60元，五斤以上每斤50元。
　　联系人：胡笑 胡朝旭
　　电 话：18183573333
13769788818
　　地 址：宣威东山镇恰德村

　　 一、蓝莓的功效

1、抗氧化、减缓衰老。天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。

2、增强免疫力。蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。

　 3、保护眼睛，增强视力。研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

　　4、抗癌功能。蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。

　　5、增强记忆力。常吃蓝莓可以提高大脑的活力，因为蓝莓中富含类黄酮，这种物质能够缓解老年性记忆衰退。

二、蓝莓的选购方法
　　一般来说，采摘蓝莓不会附带树叶和梗。和很多水果一样，新鲜蓝莓果肉紧致，而且看上去干性、饱满、表皮细滑，具体挑选方法如下：
　　1、颜色：成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜。红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴;白霜不明显或没有白霜，说明存放过久不新鲜;如果呈现黒色，说明是假冒的。
　　2、形状：天然蓝莓并不大，果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，因此蓝莓不是越大越好。好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良。

　　3、果肉：用手捏一捏，好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。
　　4、味道：好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核;如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟;果核很大的是假冒的，不宜选购。

　　 三、蓝莓的食用方法

1、直接食用：野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保，直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以吃了，但是如果觉得上述方法不是太卫生，可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗后直接生吃。

2、蓝莓果酱：将白糖倒入蓝莓中进行腌制，让果胶渗出来，挤入柠檬汁混合均匀，用来调果酱的酸甜度。

　　3、蓝莓饮料：取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热，烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。

4、糖拌蓝莓：将挑好的蓝莓中加适量白糖，捻碎，拌匀食用，酸甜适口，能解酒。

5、蓝莓包子：将挑好的蓝莓（不需解冻）适量多加白糖，拌匀后做包子的馅料。

　　蓝莓大使胡盼

四、宣威天宝蓝莓
　　宣威市东山镇恰德天宝蓝莓基地的蓝莓，采用最原生态、纯天然的科学方法种植，不施化肥和农药，安全生态、时尚品味！可以在基地里采摘直接食用，让你的舌尖真正体会天宝蓝莓的诱惑！
　　一年一度蓝莓季悄然来临——想留住青春的容颜～想增强身体免疫力～想让明眸更加清澈～想增强记忆力的善男信女们！你可亲自到天宝蓝莓基地体验採摘—亲近自然—放松心情！

五、蓝莓颂

蓝莓者，花仙也。
常为烟霞所笼，入得仙气;
多承丽日所照，出则辉煌。
风扶绿叶，芳心暗度;
翠映花容，英气明翔。
春花带露，娇如贵妃出浴;
雍容含涵，美若蓝珠凝光。
翡翠拟其色，佳人喻其芳。
蓝动麻江之境，韵及华夏之邦。
品其味，夺我心。
揽春之色，化为风采;
吸雨之洁，凝聚精神。
蜜蜂耕其品，仙风犁其真。
酸甜可口， 细腻迷情。
赏其质，惠于民。
兰心常动，健康天下;
惠质多行，甘甜我心。

蓝莓——不再是母亲灵巧的手中，仅仅为我们带来果腹的甜品

——不再是饥饿孩子用心咀嚼，仅仅为他们消逝艰难岁月清苦的野果

——是俄罗斯飞行员解救失明干涩眼睛的良药

——是羞涩姑娘莹润脸庞的期盼