<h3> 学生营养餐工程是国家的一项重要的民心工程、惠民工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程，同时也是一项促进学生身体健康成长的民生工程，也是提高人口素质的一项重要举措。学生营养餐工程是事在当代，功在千秋。</h3><h3> 祁东县从2017年06月06日开始实行全县九年义务教育阶段学生的营养餐。我校高度重视学生营养餐的开设工作，积极落实会议精神，成立专门的领导小组；对学校厨房的硬件设施进行了改建；对工作人员进行专业的培训，规范操作程序及加强安全意识；针对学校学生的实际情况精心安排每天的菜谱；合理提供全校1326名学生的营养中餐，真正把学生的营养餐办成“爱心餐”。</h3> <h3>一、加大硬件投入，改善就餐条件。学校近年来一直努力向上级各部门争取资金，不断改善办学条件，加大硬件投入，对学校学生食堂进行了改建，建成了一座近3000平方米的现代化学生食堂；添置了80多套不锈钢学生餐桌；食堂里监控、风扇、灭蝇灯等一应俱全。学校食堂的硬件设施、软件要求、卫生条件全部符合要求，学生的就餐条件得到了较大的改善。</h3> <h3>二、健全管理制度，落实工作责任。为了使我校的营养餐管理工作制度化、规范化、责任化，学校制定了各种制度、指定专门的食堂安全管理员、对每天菜谱菜金进行公示、选出家长代表学生代表教师代表村干部等人成立学校膳食委员会，实行一岗双责责任到人。同时强化安全意识，确保食品卫生安全，对餐具炊具进行消毒，对食品进行留样，对食品的进货渠道进行登记。学校从制度、责任、食品安全等方面不断加强管理，提升了学校食品安全的管理水平，提高了学生就餐的安全性，确保了学生营养餐工程的顺利实施。</h3> <h3>三、从细节入手，强化各项管理。学校在上期期末就开始着手学生营养餐开设的各种准备工作，对学校厨房进行了改造，在排水、三防、食品储存、水池、操作台、货架等方面花了近五万元进行改造更新；对卫生、从业人员健康体检等方面进行规范；确保每天的食物台帐、公示、教师陪餐、购物索证索票、工友晨检等工作细致有序规范地开展，有学生营养餐顺利安全进行而保驾护航。</h3> <h3>四、精心安排，让营养到位。学生营养餐是国家的一项惠民工程，它的目的是调整学生饮食结构，加强学生营养，提高学生体质，促进学生健康成长。我校在学生的菜谱安排（每周制定一份菜谱）、营养搭配、专项资金使用上是精心安排周密组织，不折不扣让学生的营养到位。 星期一中餐：A、豆角炒肉</h3><h3> B、火腿炒蛋和肉</h3> <h3>星期二中餐：A、青椒炒鸡肉</h3><h3> B、火腿炒蛋炒肉</h3> <h3>星期三中餐：A、口味凤爪</h3><h3> B、水豆腐氽肉</h3> <h3>星期四中餐：A、豆角炒肉</h3><h3> B、煮鸡蛋</h3><h3> C、糖醋黄瓜</h3> <h3>星期五中餐：A、红烧鸡腿</h3><h3> B 、火腿炒蛋炒肉</h3> <h3>五、加强就餐纪律，加强学生养成教育。学校通过召开全校学生大会、主题班会、评选文明标兵等形式不断加强学生的就餐纪律，不断加强学生的养成教育。看，学生排着整齐的队伍到食堂就餐及分饭分菜。👍</h3> <h3> 我校自实行学生营养餐来，精心准备，扎实工作，努力将营养餐办好，切实保障了党的惠民政策落到实处，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长的负担，促进了学生身体健康成长。但在工作中仍有许多不足之处，我校将不断总结经验教训，力争做得更好。</h3><h3> ------归阳二小 陈青</h3>