<h3>一个家，最重要的是要有烟火气，正如老话说"家有烟火自然兴"。在我看来，十足的烟火气，唯有铁锅能烹饪出来。这些年，陆陆续续在家里囤了不少锅，而我最爱的是那口Staub珐琅铸铁锅。</h3> <h3>Staub珐琅铸铁锅号称法国的"国宝级"锅具，由欧洲最大的锅具制造商Staub出品，曾荣获多个奖项，也是许多米其林三星大厨和全球知名厨师钟爱的锅具。2008年加入德国双立人品牌以后，开启了"现代厨房"计划。</h3><h3><br /></h3><h3>使用之后，会发现Staub是一口能真正提升生活品质的好锅：</h3> <h3>大多数人对Staub的第一印象应当是"美貌"——硬朗大气的线条，外涂珐琅镜面，配色丰富绚丽，完全打破传统铁锅具单一沉闷的局面。由于铸铁珐琅锅使用熔化铁注入一次性砂模铸造，所以每一项成品都是独一无二的。</h3><h3><br /></h3><h3>Staub铸铁锅的所有颜色都相当漂亮，其中我最爱莳萝绿，和莳萝草相比，颜色提取到了极致。锅盖上系着一条小丝带，平添一分俏皮。烹饪后直接上桌，瞬间点亮整个餐桌！</h3><h3><br /></h3><h3>❷ 材质优良，工艺精湛，一口宝锅好传家</h3><h3><br /></h3><h3>Staub珐琅铸铁锅采用非常优质的的铸铁材料，为消费者提供最"贵重"的美味。传热均匀，热度适中，不易腐蚀，还能给家里孩子补个铁啥的～</h3><h3><br /></h3><h3>铸铁锅分内锅体涂珐琅与无珐琅两种。所谓"珐琅"，是玻璃在大约650℃~760℃的高温下熔化后黏合到铸铁锅上形成的涂层。不似化学涂层，它对人体完全无害，有了它，锅子还能够更好的防锈、清洗，且不留味道。</h3> <h3>Staub内锅体为黑珐琅材质，相比白珐琅，黑珐琅更喜油，适合中国人爱煎炒烹炸的习惯。还更易打理，长期使用酱油、红酒或其他深色酱汁烹饪也不会染色。</h3><h3><br /></h3><h3>每个Staub珐琅铸铁锅都在法国工厂生产完成。使用机器disa工艺生产，铸铁配件精致细密、薄厚均匀。内锅体表面有无数个细微的孔隙，这样食物油脂就能很容易被孔隙吸收。长期使用后，可形成天然不粘底的效果。</h3><h3><br /></h3><h3>❸ 密封性强，保水性好，烹饪食物原汁原味</h3><h3><br /></h3><h3>Staub锅盖的外表面是内凹的,可增快锅内水蒸气循环。锅盖内部自带一个自循环"花洒"设计——有很多钉状圆形突起，在烹饪过程中让散布的蒸气快速在锅盖上凝结，再均匀的滴落，使食物更快速熟并且保持鲜嫩。加之锅盖的厚重，将食物水分和美味紧紧锁住不流失。</h3> <h3>❹ 保热性好，烹饪时间缩短，保温更强</h3><h3><br /></h3><h3>因为使用厚重的铸铁材料，一方面可以加速食物烹饪；另一方面，汤类等食物可在锅内长时间保温，不易冷却。</h3><h3><br /></h3><h3>❺ 一锅多用，技能百变</h3><h3><br /></h3><h3>Staub铸铁锅上得明火，入得烤箱，电磁炉、电陶炉操作也不在话下。操作完毕直接端上桌，连盘碗都少洗一个。</h3><h3>煎、炸、焖、烤、炒、煨、焗， Staub似乎无所不能：烤龙虾、烩牛尾、石锅拌饭、炖三文鱼，中式、西式的高逼格菜系和家常菜都可以高频率使用到它。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">购买方式</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><br /></b></h1><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><b><h1 style="text-align: center;"><b>店铺地址</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><br /></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>1, Worley Place, Hamilton</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><br /></b></h1></b><b><h1 style="text-align: center;"><b>电话：07-8380991</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><br /></b></h1></b><b><h1 style="text-align: center;"><b>微信：yulijia313</b></h1></b></span></h1>