我的美篇

芙蓉王

甜咸可口，味香浓郁的新疆特色牛肉抓饭出锅了。

米饭蒸好之后加入葱花均匀搅拌。

将炒好带汤的牛肉倒入电饭锅，把泡好的大米平铺在上面，将葡萄干平铺在大米上面，记着汤汁刚过大米就可以了。盖上锅盖蒸米饭就可以了

加入适量开水煮两分钟。

放入胡萝卜，土豆，洋葱继续炒软，加入适量盐和酱油。

热锅冷油，油稍多一些，将八角和姜丝爆香放入牛肉（将原料都切成小块）爆炒，加入调料。

牛肉抓饭原料：根据人数准备：我家三人份的：四两牛肉，一个胡萝卜，半个洋葱，一大把葡萄干，一个小土豆（自己加的，新疆牛肉抓饭没有放土豆，我觉得放上好吃），大米三人份（提前泡一个小时）调料：八角、生姜、孜然粉、花椒粉、鸡精。