<h3> 原创</h3><h3> 鱼的花样百吃🐠🐟！一说到鱼就令我想起小时候的一件事，由于妈妈煮的鱼太香太好吃了我便大口的吃，不小心被鱼刺卡到喉咙里，吞不下去，最后要爸爸帮我用尖嘴钳子伸进喉咙里拔出来，血的教训😭。但是我对鱼也从不抗拒，虽被鱼刺卡到也不觉得可怕，因为我喜欢吃鱼，并且一吃就会吃很多，所以会想着怎样去将鱼弄个花样百吃的出来😊。小时候是妈妈煮给我吃，现在长大了就要自己动手了，自己动手，丰衣足食✌。今天我就拿出自己独有的秘方和厨艺，做个蕃茄煮鱼。<b>这道菜很有营养价值哦😊，常食用能生津止渴，健胃消食，益智，护眼，补气血，养颜，并有抑制肿瘤，消炎抗菌之功效。特别适用于虚劳羸弱，不思饮食，和消化不良者食用。注：如果有胃炎，胃酸过多者就小吃，不要过量。</b></h3><h3><b> </b></h3><h3> 下面是蕃茄煮鱼的做法流程：</h3> <h3>我买的是鲩鱼，鲩鱼又名草鱼。草鱼也有祛风的功效，常食用能促进血液循环，保护肝脏，补脑的作用。草鱼在各地市场都有得卖，且价格又不贵，普通人都买得起。而我选的是草鱼的鱼尾，鱼尾虽然多刺，但它的肉质比较嫩滑，口感比较好。1.将鱼尾去鳞用水冲洗干净。</h3><h3><br></h3> <h3>2.将鱼尾切成几块</h3> <h3>调味料</h3> <h3>用酱油、蚝油、花生油、糖、盐、酒、生粉等调味料一起放入鱼肉腌制半个小时以上。</h3> <h3>备好姜葱</h3> <h3>用平底锅放油煎鱼</h3> <h3>煎一煎鱼再放葱姜，这时的葱姜味会浸透到鱼肉里比较香。</h3> <h3>将蕃茄（西红柿）去核去皮切成粒状，放进锅里加少许水煮烂一点，煮出茄汁，用生粉打芡。</h3> <h3>铲起茄汁放在煎好的草鱼上，顺便摆上几朵绿色西兰花作配景。</h3> <h3>也有一种煮法就是将鱼煎成七八成熟，蕃茄炒七八成熟，再将鱼和蕃茄兜一兜就可以上碟了，最后洒上葱花，一盆美味佳肴即可完成啦😄！酸酸甜甜就是我🍅🐟😜</h3> <h3>蕃茄和草鱼都含有维生素C和铁元素，两者结合在一起既美味又能起到补脾生津的作用，常食能防止白发的生长。</h3> <h3>最后放上两朵玫瑰花🌹，这是用蕃茄皮做的玫瑰花，能吃的😊，蕃茄皮有美容的功效，可去雀斑呢😊，也可当面膜来用。（这蕃茄皮的玫瑰花比我上次折的纸玫瑰花的做法还容易)😊</h3>