葡萄酒的那些事儿!

金品会红酒

<h3>一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已,一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了生命的历程!</h3> <h3>从古至今,葡萄酒都是男人的最爱!煮酒论英雄,葡萄美酒夜光杯, 欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回!古时男儿在生死边缘间开怀畅饮葡萄美酒,在流光映红中豪气冲天!</h3> <h3><br /></h3><h3>爱喝红酒的男人有气质、有涵养,懂得人文礼节,懂得环境变迁,更懂得红酒那酸甜苦辣涩的味道。很多爱红酒的男人,愿意漂洋过海感受那葡萄园的特别风情,他们也愿意偷得浮生半日闲沉醉于美酒的时刻。他们总能在生活的快节奏之中获得那么的从容和洒脱。所以爱喝红酒的男人更具情怀!</h3> <h3>每个男人心里大概都有自己与酒的回忆。有的意气风发,有的柔情绵绵,有的挟带着悲伤与苦痛,有的则快意恩仇。葡萄酒与男人有着不解之缘,男人的情怀得以在葡萄酒中释放!君子以酒养性,不以酒乱性;悟了酒道的男人,才是真君子!</h3><h3><br /></h3> <h3>那么,女人又是如何爱上葡萄酒的呢?</h3><h3>张小娴在《亲密心事》中写道:"女人对旧情的回忆也跟红酒一样,但不是以年份论,而是以品质论。"红酒的品质与年份的关系是一门高深的学问。其实对我们来讲,"红酒鉴佳人"即可。层次分明的红酒,多为新酒,犹如青春靓丽的姑娘,品之,清醇香甜;色泽均匀的红酒,好似丰腴成熟的少妇,韵味十足,细酌,柔绵醇雅;而棕色的红酒佳酿,则像饱经沧桑的老年妇人,浅饮,悠远醇厚。纤指轻握,一杯在手,烛光微晃,粉面相映,酒不醉人,人已自醉。红红的酒液光映着女人绯红的面庞,馨人的酒香滋润着女人的心情。低眉浅酌间,红酒让女人在温柔中融入了豪放的娇媚,透过晶莹玲珑的高脚杯,眼前的一切都变得朦胧模糊,可心里却逐渐明晰起来,于是,许多关于"爱与恨"的情感碎片再次浮现……</h3> <h3><br /></h3><h3>爱上红酒,将不会有终点,在色彩斑斓的旅程中去探索吧;除了坐着喝酒,还可以去了解世界,红酒永远是跟人类的历史、文化、艺术、宗教等等息息相关的。你还可以去探索那些自然风景优美、充满艺术气息的酒庄,和那些酿出此等佳酿的家伙们取经攀谈,你会发觉这个世界是如此的美丽。雷军说的一句话:永远相信美好的事情即将发生,或许在葡萄酒世界里会更适用!(下图均为金品会葡萄酒二大庄园实景哦)</h3> <h3>著名画家弗朗西丝卡.罗曼.赛龙是J.P酒庄园主的妻子,她天生爱骑马,拥有自己的马匹,并且经常参与红酒创造。其独特的艺术天赋和对马的情有独钟,使得酒瓶里甘美的液体都附有灵魂。&quot;澜马&quot;标签上的马把这种感觉表现的惟妙惟肖。</h3><h3>该酒2011年获得西班牙国际大赛银奖</h3><h3>2012年获得中国葡萄酒大赛银奖</h3><h3>2012年获得葡萄牙葡萄酒大赛银奖!</h3> <h3>做一个略懂葡萄酒的人吧!葡萄酒是有生命的,酒中单宁在开瓶前氧化程度是很低的,酒香味封在酒里,喝起来酸涩,果香味淡。醒酒的目的是让葡萄酒透透气,吸收氧气,充分的氧化,释放迷人的香气,降低涩味,使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤一些年份酒的滤沉淀物!</h3> <h3>做一个略懂葡萄酒的人吧!在葡萄酒的酿造中,葡萄酒的颜色取决于葡萄皮的浸泡时间,通过控制浸泡时间,可以生产出桃红葡萄酒或红葡萄酒。人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素,色素积累多了发紫发黑的嘴唇就显出来了。发黑发紫程度越重,说明用来酿造这款酒葡萄成熟度好,基本属于来自温暖地带的葡萄酒或者好年份的葡萄酒, 酒质丰厚,是年份较好的葡萄酒!</h3> <h3>做一个略懂葡萄酒的人吧!红葡萄酒配红肉类食物,白葡萄酒配海鲜及白肉类食物。这是传统的搭配原则。红葡萄酒中的单宁有利于消化,并能解油腻。尽管一些鱼类(如富含油脂的大马哈鱼或金枪鱼)能够与清淡的红葡萄酒搭配良好,但你如果尝试用红葡萄酒与多数新鲜的鱼类、蚌类、生蚝、鱿鱼等搭配时,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味!爱上葡萄酒,做一个有故事的人!</h3> <h3>做一个略懂葡萄酒的人吧!红葡萄酒贮藏注意事项:要求合适的温度,理论温度12度左右,7-18度都可以;要求避光,因为紫外线会使葡萄酒早熟避免振动;水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,红酒氧化;避免过于潮湿,以防细菌滋生!建议:恒温柜,地下室,床底下,衣橱!</h3> <h3>做一个略懂葡萄酒的人吧!如何辨别葡萄酒已变质?如果葡萄酒散发着霉味以及类似于地下室、湿纸板或醋的气味时,那么这款酒的品质已经变坏。通常,浓郁的葡萄干味是另一种品质变坏的信号!</h3> <h3>做一个略懂葡萄酒的人吧!旋转的葡萄酒停下来时,有一种透明的液体会附着于杯子内侧,形成小酒滴往下流,称为挂杯!酒精度越高的酒,挂杯流下来的时间越慢,同时也说明此酒的酒体比较丰厚,反之则是酒精度较低、轻度酒体!</h3> <h3>容我插播一段广告吧!嘿嘿!</h3><h3>金品会红酒庄一一一来自智利的至尊奢华享受!喝了不头痛的酒!这里的每一个瓶葡萄酒,都由全世界最先进的酿酒设备,并混合采用智利传统酿造工艺,原瓶原装进口,为您带来健康的同时还丰富了您的高品质生活!愿我们为您准备的每一款红葡萄酒,都能给您带来悠长的回味!<br /></h3><h3>金品会红酒庄柯桥店:柯桥湖西路1206号东方大厦一楼<br /></h3><h3>服务热线:0575-84126177,13777552624</h3><h3>金品萧山店:杭州萧山金城路928号(开元名都大酒店东侧)</h3><h3>服务热线:0571-82880999</h3> <h3> 都说 "借酒消愁 愁更愁"。但很多时候,酒精的确会让人产生愉悦感。当然,前提是你的酒量好,且不会喝到伤害身体的地步。 有些人喝完酒会觉得释放,觉得很开心;有些人喝过酒,则会想起难过的事。当你有些疲惫、有些焦虑、有些心事之时,找一个觉得舒适的排解方式就很好,无论是酒,美食、音乐、还是一场电影、一本书。毕竟,我们的终极目标,不是为了喝酒,而是为了放松自己,释放负能量,从而更好的享受生活。</h3><h3> 今晚你想去,喝一杯嘛?那么,就来金品会吧!我就在这里,等你!</h3><h3><br /></h3>