斑斓鸡翅

文婕🍀Lོu

<h1>斑斓鸡翅</h1><h3><br /></h3><h3>这个菜的创意挺无意的,想着家里吃饭的人不多,又想省事,也想荤素搭配,就可以完成一餐饭的制作。也想起黄记煌焖锅的做法,何尝不可以一试呢?</h3><h3><br /></h3><h1>材料:</h1><h3>鸡翅中</h3><h3>姜</h3><h3>蒜</h3><h3>菜椒</h3><h3>洋葱</h3><h3>土豆</h3><h3>红薯</h3><h3>胡萝卜</h3> <h3>step1:腌制鸡翅</h3><h3>姐们从Hk带回的酱料(甜口)</h3><h3>酱料的选择大家可以根据自己的喜好来定,没有特别的限制</h3><h3>拍入一块姜</h3> <h3>就是李锦记的这个酱料</h3><h3>说明上写着是腌制完成后烤或者油煎,我就发挥了想象,根据实际需求来完成了。</h3> <h3>用手给鸡翅按摩,把酱料均匀的涂抹在鸡翅上~</h3><h3><br /></h3> <h3>用保鲜袋密封进冰箱,第二天第三天想吃随时拿出来,当然,着急的话,腌制两个小时也是可以的。</h3><h3>我是早上九点半腌制,晚餐的时候做的。</h3> <h1>step2:摆锅</h1><h3>把材料中的配菜切好,铺在铸铁锅的底部,最好是,洋葱,红薯,土豆这类在最底部,其他配菜均匀分布。把自己喜欢的蔬菜都配好,最好不要选择叶子菜,煮烂了不好吃。</h3> <h3>再放一张美图,我很喜欢五彩斑斓的食物,让人很有食欲,也能让营养均衡。</h3> <h3>这是上图拍完后的实际图片,因为,鸡翅有点多…显得有点拥挤…这就属于,预计不足的。</h3><h3>把腌制时的姜放在鸡翅上…这个动作纯属造型,大家看着办就好了。</h3><h3><br /></h3><h3>没有水怎么办?我倒入了一点料酒和腌制的汁</h3><h3><br /></h3><h3>开小火,这货是铸铁锅~</h3><h3>换成别的锅子,问题也不大呢</h3> <h3>这是开火十分钟后的样子,我丢了一根葱进去。</h3><h3><br /></h3><h3>大家根据自己的火候和炉具选择时间</h3><h3><br /></h3><h3>当然,这一步也可以省略。</h3> <h3>二十五分钟后,成型咯,用筷子插入鸡翅,看是否熟透,再试一试蔬菜是否进味了。</h3><h3>这时,蔬菜肯定是熟了,太过了土豆和红薯就要碎了。</h3> <h1>step3:完事,出锅</h1><h1><br /></h1><h1>基本不用怎么管,就有一锅完美的斑斓鸡翅了,配上一碗米饭,一家三口这一锅也足够了~发懒的时候,来上一锅</h1><h1><br /></h1><h1><br /></h1> <h3>撒上一点葱花</h3><h3><br /></h3><h1>开饭了!</h1>