<h3>炭烧牛蛙主打系列：金牌紫苏牛蛙酱 老坛泡椒牛蛙酱 姜辣牛蛙酱 香辣牛蛙酱 双椒牛蛙酱 牛蛙增香粉 （椒麻粉 椒香粉）单桶出货 曹大大18684937665</h3> <h3>香辣味炭烧牛蛙</h3><h3>配料：牛蛙1.5斤剁块 大蒜子 姜片各10克 小青椒 小红椒切圈 紫苏5克</h3><div>调料：紫苏牛蛙酱料60克左右 浓缩蛙粉20克 耗油5克 味精 鸡精 料酒</div><div>制作：</div><div>1:牛蛙剁块 不需要腌制</div><div>2：锅烧油7-8成 倒入牛蛙 炸制金黄色捞出</div><div>3：锅入牛蛙香料油油30克加入姜蒜爆香 倒入牛蛙 加入牛蛙酱和少于高汤 蛙粉 加入青红椒圈爆炒 收汁加入紫苏叶 勾入欠汁即可装盘（平锅放入紫苏叶 洋葱垫底）</div><div>备注：炭烧紫苏牛蛙切记不要带汤 带入少于油汁 类似干锅炒法 辣度根据当地口味添加 可结合当地口味适量调整 如有疑问随时与我联系</div> <h3>金牌泡椒牛蛙酱，大型连锁专供酱料</h3> <h3>金牌泡椒牛蛙锅</h3><div>做法：牛蛙1.5斤处理好 剁块 锅入油烧制5-6成 滑油立马倒出 锅加入姜 蒜爆香 加入野山椒 灯笼泡椒五个炒香 加入金牌泡椒蛙酱60克 倒入牛蛙加入高汤少于 加入 浓缩蛙粉25克 味调正 略煮即可装盘 加入葱段 淋热油 即可上桌 </div>