我的茶会——持守真味,澜沧古茶

顺昭书院

<h3>雨过天晴大浑南</h3><div> 茶香满室澜沧茶</div><div> 好友八方来相聚</div><div> 谈茶论道喜品茗</div><div> ——老杨</div><div> 2017.6.8于澜沧古茶沈阳品鉴中心</div> <h3>  澜沧古茶有限公司,2002年09月11日成立。公司前身是澜沧县古茶山景迈茶厂,始建于1966年。</h3><h3> 以景迈山的千年万亩古茶园和邦崴古茶树群为原料,凭借40余年的种茶、制茶经验和技术,生产纯正地道的普洱茶。</h3><h3>2000年公司"景迈古茶园"通过国际BCS公司有机茶园认证;由公司保护和管理的邦崴茶树王,树高11.8米,树幅宽8.2×9.0米,根茎处直径1.14米,是世界上首次发现最古老的野生型与栽培型间的过渡型大茶树,它的发现,</h3><h3>对世界茶树起源和进化、良种选育、茶文化的发展具有十分重大的价值和意义。</h3><h3> 普洱茶闻名中外,其原产地在思茅地区和今西双版纳州,澜沧古茶文化也是中国茶文化的一个重要组成部分。澜沧景迈栽培型万亩古茶林,是迄今为止国内面积大、历史长(千年),保存比较完整的栽培型古茶林,在1997年2月举行的第二届中国普洱茶国际学术研讨会上,与会者通过对景迈万亩古茶林的考察,进一步证实了布朗族先民--古代濮人,是最早种植茶树的主要民族,布朗族语言把茶称为"腊",为后来的傣族、基诺族所借用。澜沧景迈栽培型万亩古茶林,被称为"天然茶叶博物馆",对研究中国茶业发展史、古代茶树农艺、茶叶与民族的关系,古代茶叶规模种植经营、古代茶叶贸易等都有很高的历史价值和科学研究价值。</h3> <h3>暖场茶:茶妈妈小青柑</h3><h3><br></h3><h3>当新会陈皮遇上宫廷普洱就会碰撞出幸福的茶妈妈小青柑。</h3> <h3>鲜活厚实的新会核心产区柑果</h3><div>景迈古树宫廷芽料大比例调配5年陈老料</div> <h3>芳香浓郁,高扬舒心,柑与茶高度融合,浓稠绵滑,甜润甘醇,沁人心脾。</h3> <h3>茶妈妈亲自代言</h3><h3>满满的浓情柑意</h3><h3>献给爱茶人</h3> <h3>俗话说:一回“生”,三回“熟”</h3><div>在澜沧古茶品鉴中心好像不存在这样的事</div><div>因为我们未曾谋面已然“熟”</div> <h3>第一“熟” 0081(17年古茶拼大树熟茶)</h3><h3><br></h3><h3>0081是澜沧古茶自2001年以来至今历经17年精心打造的经典好茶,选用景迈地区高山生态老树茶为主料,加入很大比例的古树茶拼配而成,口感丰富,有层次,内质持续性好。新茶无丝丝柔柔更是意外收获,业界所谓的"澜沧味,概源于此。</h3> <h3>干茶饼行端正,色泽乌润。</h3><h3>陈香,甜香浓郁。</h3> <h3>茶汤滋味醇厚,饱满,回甘明显,喉韵绵长。</h3> <h3>超高的性价比是每个茶友家里必备的口粮茶。</h3> <h3>第二“熟” 0085(16年春茶纯古树料)</h3><h3><br></h3><h3>2016年的0085系列是澜沧古茶自1999年至今历经17年打造的扛鼎之作,坚持使用景迈山古树春茶制成。景迈古茶园是世界茶树原产地的中心地带,是世界茶文化的根和源,沐千年雨露,得天地灵气,生物多样性铸成其傲然于世的绝佳品质,在2015年进行了“中国世界文化遗产”申报。0085之源,极尽奢侈。</h3><div><br></div> <h3>为追求至高品质,0085每隔两年才能出一批,每一批的产量也因原料所限而稀少。每一代0085的诞生都饱含着制茶匠人的技艺探索和升华,结合每一年对原料品质的深入研究,在特定的工艺和环节上不断探寻古树茶发酵的最佳点,锤炼0085的至高品质。</h3><div>0085已成为古树熟茶的代名词</div><div><br></div> <h3>成型后的0085,汤色如红宝石般瑰丽迷人,入汤的陈香与甜香悠长浓郁,口感醇厚、绵滑、饱满,独有的古树熟茶韵味长且厚,长时间留在齿间、喉咙,茶汤的甜味由始至终绵延不绝,韵味无穷。</h3> <h3>香高,气足,绵柔、隆重、恒久,并不像形容茶,可它的确就是这样。像刚熬好的红糖,有股甜蜜的焦糖香,有榴莲的绵柔,叶底如金子般的闪亮,喝着喝着整颗心都甜酥起来。而后,恒久不得忘怀……</h3> <h3>第三“熟” 乌金(16年纯古树熟茶)</h3><h3><br></h3><h3>乌金是一款茶中艺术品,它的诞生和流传本身就是一个传奇。2002年、2009年、2012年,每一代乌金的诞生,都让人惊喜和回味。</h3><div>乌金甄选景迈、曼弄、邦崴、勐库、无量等多座名山古树茶为原料,分批多次发酵,制作跨度延续四年以上。古茶匠人修炼半个世纪的制茶技艺,让千山百味尽情发挥,各呈特色,历经岁月沉淀,融合相长,雕琢出乌金的传奇品质。</div> <h3>2016年乌金原料于2011年起数年间分批发酵精选,经悉心存养,调入6-8年古树陈年老料拼配制成。砖面压制螃蟹脚做标志,独具特色。成型的乌金砖型端正,色泽乌润;</h3> <h3>汤色红浓透亮;香气浓郁,独有的焦糖香溶于茶汤,汤香饱满,层次丰富;水路稠滑;滋味醇厚饱满,甜润回甘;古树熟茶特有的陈香木韵绵延持久,茶气强劲。</h3> <h3>乌金镌刻着澜沧古茶制茶匠人一路走来的品格坚持:怀抱赤诚,持守真味!</h3> <div>第四款 一“生”(2012年景迈古树生茶001)</div><div><br></div> 001,来自气候宜人的景迈山,收纳了整个春天的鲜爽滋味。001是芒景、景迈古茶园里的春茶!这“001”只要一开汤,那滋味就禁不住的绵绵回荡开去。其独有的高香,千年之蕴积,全然是大自然的馈赠。这有限的产量,对于世间如此之多的爱茶人,每一片“001”放在手上,已是很重很重,每啜一口,已经是很奢侈的了!而它的醇厚,让你每一口下肚,都携带着芒景布朗山千年种茶历史的厚重,似乎有一个遥远的声音,那是世界上最早的种茶始祖的祝福! <h3>一杯001,瞬间清凉、清醒,淡雅的兰花香将你从夏热的干渴中解放,口腔享受着甘鲜甜润的滋养,身心浸润着芬芳迷人的气韵,仿佛积聚了一个春天的鲜爽,在这个夏季迸发。</h3><div>澜沧古茶001,是景迈山的古乔木春茶.汤色很亮,耐泡,香气足,回甘好是它的特点。</div> <h3>好茶,不用过多的官方语言去赘述。</h3><h3>呈现在每一位茶友面上满足的表情就是对一款茶好坏与否的最好诠释。</h3> <h3>好茶待客更有好茶点相佐</h3> <h3>一个优秀的“孩子”一定是由一位更优秀的妈妈来悉心养育而成。</h3> <h3>她为茶而生,她的一生都在做着与茶有关的种种。青年时在景迈山上种茶树,中年时在澜沧县茶厂生产茶叶,老年时经营破产后重组的澜沧古茶公司。</h3> <h3>她是杜春峄,全球普洱茶十大杰出人物之一,她自15岁零2个月起就进入古茶山——景迈山,从此再也没有离开过。因其半个世纪的匠心坚守,被爱茶人亲切地称为“茶妈妈”。</h3> <h3>如今杜春峄已经70岁了,50多年的时间,世界不知变了多少模样,她依旧不变地在和她熟悉和喜爱的这一片茶叶子打交道,人们总是亲切地叫她“茶妈妈”。</h3> <h3>澜沧古茶沈阳品鉴中心</h3><h3>欢迎大家品茶,闲谈。</h3> <h3>澜沧古茶沈阳品鉴中心位置信息</h3> <h3>优雅知性又热情好客的宋春秀总经理</h3> 【澜沧古茶茶会公告】<h3></h3><div>一、主题:澜沧古茶品鉴会</div><div>二、时间:2017年 6月8日(周四)晚6:00-8:00(只限 8 席)</div><div>三、地点:澜沧古茶沈阳品鉴中心</div><div>地址:沈阳市浑南新区恒达路慧缘馨村北门东150米澜沧古茶</div><div>乘车路线:291路到恒达路朗日街下,223朗明街浑南中路下,地铁2号线奥体中心站打车10元左右</div><div>四、人员:谈茶群友</div><div>五、环节:合影留念,茶友互动交流</div><div>六、品鉴茶品 </div><div>1、2016年 0085(熟)</div><div>2、2016年 001(生)</div><div>3、2016年乌金</div><div>七、费用:茶品免费,茶点每位28元。</div><div>八、报名办法:私聊群助理晨光,以付款先。。后顺序为准,额满为止。</div>

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