<h3>材料：低筋粉、牛奶、黄油、细白砂糖</h3> <h3>1、白糖里加入全蛋液</h3> <h3>2、先搅拌均匀，免得打蛋器打时糖粉飞起</h3> <h3>3、打蛋器高速打起</h3> <h3>4、打发，打到颜色变白</h3> <h3>5、打至糊糊状态</h3> <h3>5、筛入低粉，加入少量牛奶</h3> <h3>6、用刮片搅拌至无颗粒，不可打圈，像炒菜一样翻拌</h3> <h3>7、加入化开的黄油</h3> <h3>8、将蛋糊分装至杯子中，八分满即可</h3> <h3>9、进烤箱咯</h3> <h3>10、烤箱预热10分钟，180度，烤盘放入烤箱中下层，烤20分钟。</h3> <h3>11、最后三分钟调成上火，给蛋糕表面烤颜色，这时可得看着火候，看到表面上色就差不多好了。</h3> <h3>12、美美滴杯子蛋糕出炉啦～～</h3> <h3>13、色香味俱全。</h3> <h3>14、蛋糕松软可口。杯子蛋糕比别的蛋糕简单易做，方便分享吃。</h3>