麦香氤氲

东篱

　　天蓝云淡风轻，登楼独倚远眺，田野蔚然深秀，阡陌纵横林木阴翳处已是麦浪滚滚，麦香氤氲，又是一季好粮，往昔忙碌的麦收时节便像这氤氲的麦香沁入心脾，铭进回忆。。。。。。

生在农村的我对于收麦是再为熟悉不过的了，现在的麦收很是简单，大型收割机轰鸣而过，田野便被清理的干干净净，而麦子也被装进了粮仓，仿佛整个忙碌的麦季在一夜间走过，全然没有往昔麦季的忙碌热烈和苦中带甜的幸福！

　　小时候过麦是一件大事，过麦的时候农村的学校都要放假，假期也很长，往往得一个月，那时候没有现在的暑假，一年中有麦假、秋假和年假三个假期！学生们放了假要帮家里干活，我第一次拿起镰刀是在7岁的时候，一直拿到上大学，对于过麦我是即怀念又害怕，怀念当时浓浓的麦香，甜甜的冰棍汽水，质细油多的咸鸡蛋，还有麦场大槐树下阴凉的大碗茶！过麦当然不仅仅是这些恬淡闲适的景致。因为那时候农村过麦费时费力，往往在麦收前七八天就开始忙碌准备起来，人们早早的去集市上置办草帽，镰刀，磨刀石，还有捆麦个子的草绳等，还要把家里的木制地排车敲打结实；接着就是整理麦场，卖场是轧麦子的场地，地面要平整结实；先是用耙把地耙平，再撒上水和去年的秸秆然后再用石磙轧平，这样在轧场打麦的时候麦粒才会尽快的脱落且不至轧进土里。这仅仅是麦收前的准备工作。

　　一切都准备妥当了麦子也熟透了，家里磨好了镰刀，带上草帽水桶，穿上长袖的衣服开始动手割麦；割麦往往要起个大早，趁着清晨的凉爽多干些活，早晨割麦是一天中最轻快的，刚吃饱早饭，迎着朝露彩霞，穿过田间小路的绿杨，嗅着清晨空气凉凉的花草香，昂首挺胸的向田野进发；挥镰割麦时发出嗤嗤的脆响，听着这种有节凑的声响也是享受。到了中午就变成了忍受了，孩子们的脸都被烤成了红地瓜，眼睛也懒得睁开，拖着身子握着沉重镰刀，有一下没一下的割着，且不时的回望自己可怜的劳动成果，时而仰面寻找炽热的太阳，只盼着晌午回家。这是最容易想起的诗句便是：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”所以农村长大的孩子最懂得节约粮食！桶里的凉开水也被晒的发烫，又累又渴的孩子们这时候最盼望的就是能吃上一支大大的冰棍，能喝上一瓶冰镇的汽水，大人们的手臂被麦芒扎出一片片的红点，再被汗水浸过，有种伤口撒盐的阵阵刺痛！好不容易熬到中午，回到家已是满身尘土，一身臭汗，连冰棍也懒得吃了，就想倒头就睡。大人们回到家里用清水洗把脸还得做饭，过麦的饭是最简单的，馏几个大馒头和咸鸡蛋，再喝碗白开水就完了，趁着太阳正毒赶紧上床眯一会，养养精神，下午还有一场硬仗要打——一两点钟还要把地里的麦子用草绳捆好装车，然后运到场里垛起来。这也不是轻省活，捆麦的草绳要事先用水泡了以增加其韧性，然后把割下的麦子一点一点的用草绳捆好，然后才能装上又小又慢的牛车，运到了场里垛起来，等田里的麦子全部割完了才能一起轧场。当天割的麦子要当天拉回去，路途遥遥，牛车慢慢，往往得运到天黑才完。晚上拖着疲惫的身子回家，孩子们也懒得去河里洗澡了，便在门前铺一个大草苫子，席地而睡，躺在草席上望着繁星点点的夜空迎着初夏清爽的夜风，只盼着黎明不要来临、太阳不会升起才好。但报晓的雄鸡却打破了人们的沉沉的梦，真可谓是“好梦留人睡，天明怨鸡声”。

　　这样的日子要持续十几天才完，在这期间还要时时注意天气风向，要未雨绸缪，六月的天孩子的脸，说变就变，父亲好几次都是半夜起来去场里用雨布遮盖麦子。

　　麦子收割完毕就该打麦了。割完的麦子堆在场里连成一片像一个个的小碉堡，割完麦子孩子们该轻松了，围绕着一个个的麦垛捉迷藏，但好景不长，又该打麦了；在一个天气晴好的早晨，人们把成堆的麦垛散开，均匀的摊在场里，摊成一个圆饼状，然后等待日光的暴晒，到下午两三点钟太阳最猛烈的时候，再花钱雇佣请人家的拖拉机来轧场，拖拉机拖着巨大的石磙，轧在晒焦的麦秸秆上噼噼啪啪的做响，像春节的爆竹，预兆着五谷丰登。拖拉机轧上一个小时，把峥嵘的麦秸轧平轧扁，然后再把麦秸翻过来再轧一遍就可以起场了，起场就是用木叉把秸秆挑起来并且轻轻的抖落麦粒，使麦秸麦粒分离，再把麦秸堆成麦垛，剩下的就是麦粒和麦糠，麦粒麦糠也要分离，这就得有风了，这可真是“万事俱备只欠东风了”，只有起风的时候才能扬场，风吹散麦糠，剩下麦粒。麦粒收回家还没完，还得籴到平房顶上晒上三五天才可以入粮囤。

　　忙忙碌碌的麦收历经了一整月才完，麦收的时候各家相互帮忙，孩子们则成群的在场里穿来跑去，帮大人们抬茶倒水，或者自己提来一大桶冰棍分给歇凉的人们！忙碌充实的麦收，浓浓的乡情以及乡村汉子晒的黝黑的肌肤，都让我深深的怀念！又是一年麦香氤氲，儿时的故乡，从前的麦场，还有那低矮的篱笆土墙，以及旁边绿云似的的大槐树都化成了缕缕清香，缭绕在我沉沉的回忆里久久不肯去散！

五月麦香人倍忙，

黄瓜缀藤绿尤凉。

骄阳烈烈清风晚。

炊烟袅袅枣花香。