<h1><br /> 家里人少，每每煮黄豆时总是很纠结，煮少了费事，煮多了吃的没有坏的多。今年春天去龙泉寺参访，在斋堂用餐时发现了这款美味，感觉十分好吃又解决了平日的纠结，回家后便开始钻研实验，现在自我感觉已和龙泉寺的酱豆味道十分相似，今年浴佛节时我还专门给附近寺庙里供养了这款美味，作为感恩回馈，倍受好评！现将制作过程分享给大家，让喜欢的朋友把酱黄豆端上自家的餐桌。</h1> <h1>先把家里的黄豆用清水浸泡开，淘洗干净。</h1> <h1>把黄豆放在锅里，添水烧煮。</h1> <h1>花椒、八角和茴香少许放在料包里和黄豆一起煮</h1> <h1> 添加少许糖、盐、老抽、生抽和辣椒角用温火烧煮。（糖、盐系调味，依口感添加。家里如果有高糖者也可以不放糖，真正着色出味的是老抽）</h1> <h1>用小火慢炖收汁</h1> <h1>快出锅时放少许蚝油提色提味哦😯</h1> <h1>出锅了，十分美味！装进瓶子放在冰箱里冷藏，可以保存一周以上。再也不用为保存黄豆纠结了，随吃随取，十分健康营养。可佐餐可下酒，心情美哒哒😊</h1> <h1>先犒劳一下自己，玫瑰酒、玫瑰茶、酱黄豆，很开心哦！</h1> <h1>学会了没有？这款美食十分好做也十分美味，快快做起来吧，让这款美食走进你的餐桌滋养家人的胃，亮瞎所有的👀，😊😂😄</h1> <h1>有什么疑问可以咨询我哦，我叫雷锋😄🌹🌹🌹</h1>