家常菜:鼓汁排骨做法

燕子明

这是一道很普通的家常菜！

材料： 飞机排(较软身)或肋骨

蒜头大概要半个就可以了！

豆豉一汤匙

做法： 蒜头切碎。 豆豉也切碎，拌匀。

排骨先用酱油，糖，绍酒拌匀。

再加豆粉跟少许麻油。

放平蒸八至十分钟就行了！

美味的鼓汁排骨就这么做成了！