你可能很難找到一個理由不去回民街，這大凡是到西安的每一個人都會面對的一件事情，就連西安人恐怕也會隔三差五地溜溜。究其原因，回民街有太多的美食香味民族佳餚。
鼓樓背後北院門裡頭便是回民街，是西安市的一大景觀，名聲中外享譽，常是西安話聊中必提的一個地方。我去過很多次，大都是因吃飯看風景，因看風景而吃飯。
我自然要背著相機，習慣？職業？愛好？是，也不是。都是，也都不是。總之就是這條飲食街不同其它飲食街，它是一個純民族的 —— 回民街。也許正是這獨具的個性特色，才使回民街名譟一時，可能還將名噪一世。那麼它噪在哪呢？不用說，自然是美食。 回民街好吃的食品大多了。大個頭羊肉串，冒著熱氣的炒涼粉，賈三的灌湯包子，老孫家的羊肉泡，馬家的老字號油茶，排著長隊的老白家肉夾膜，還有好多老西安回民的傳統小吃，數不盡，也看不過來，既是數次從南頭走到北端，只是一個眼花撩亂。 近半個小時的等候，我終於用20元錢換了一個肉夾饃，好吃嗎？不說，湊個熱鬧而已。還因為，這次夜逛回民街，不在吃，而在於有讓我的端起相機的風情景致。你瞧瞧當街滿桶的柴簽，是多少撥吃貨的共同傑作呀！辣羊蹄、甜醪糟、花生綠豆糕、老碗面、摻著紅辣椒的豆腐皮、鮮榨的石榴，都在以自己的故事臨街抖落，擺弄風騷。不斷有人在這些故事耐性地等待結尾，等待那些食物的香味盡快入口。瞧，一位中年食客被手中小吃顛覆的有些失態；一位小伙子熟練的翻烤著肉串，那鋪開一片紅白相間的羊肉鮮紅是一種色氣引誘；翻動羊排的回民女子，想來無須大聲吆喝，燈火闌珊處之中，她頭巾下的楚楚樣子，比手抓羊排更有引力；金秋時節的紅石榴綻笑的容貌，讓一對情侶挪不動了腳步；最惹眼的是是站在店門外的店小哥，招呼排隊買饃的食客，是否想到了自己今夜的績效而不厭其乏其噪然滿臉堆笑；還有還有，還有那糖面來回揉拔和高高抬起重重落下的木捶，都在張揚著一個家族食品手藝傳承的說道，這一切之中，炒紅了揉實了砸響了回民街人聲鼎沸的熱鬧與歲月風情。 一片挾帶著濃烈的油香辣辛的風情某一角落處也有一兩盞音樂旋律的燈光在跳躍，這個在燈海波瀾里顯的微弱的光芒，是另一種燎辣的味道，為眾多食客油膩的腸胃里添入一勺清湯，它不是回民街的主流，可是不可缺少的元素，是一種商貿的青春張揚。我不知道擊鼓人來自何處，又歸向哪裡，這不重要，重要的是什麼能拽住我的腳步。我用一個選定的角度，按下快門，又掏出一張百元鈔票，買下一張他們鼓樂的專輯，遞上我對這種生活精神的尊重。
夜幕下的回民街象什麼？象一條流動的河，一條流光異彩的河，無數南來北往穿流不息的人影，就象游動的魚群，一撥撥尋討香餌。我也是一條游動尋覓的魚，來來回回。你也許笑我，我尋找的不僅是可口的美食，還有一街的人文風情，眾生百相。 回民街，我不是故作風雅。品嘗美食，只是生理的需求，而感受風情，則是思想的渴望。我還來不？回民街你說說個理……【二零一五年十二月逛街二零一六年二月五日擱筆於素心齋】