妈妈的味道之中式披萨

开心^_^

香肠是张家界的麻辣香肠(根据个人的口味)，蒸熟后，切成颗粒状;

香肠味道偏咸，可少放一点;

两小碗面粉(这是四个电饼铛的量)，放两个鸡蛋，加少许盐、胡椒用凉水调成可流动糊状加葱;

红辣椒十青辣椒切成颗粒状，黄瓜切成细长条;

用电饼档加热，把切好的香肠粒、辣椒粒(可以在锅里先放少许油炒熟一点)，放入调好的面糊里搅拌均匀，倒少许到电饼档里用木铲将面糊铺平;

双面煎好，拿出来;

放上黄瓜条，(当时因食材有限。其实还可放西红柿或蕃茄酱等，根据自己的口味决定。油渣放少许，香香脆脆的，会有意想不到的效果。)

卷好，切成两半。配上豆浆或牛奶或汤都不错。

这次做的中式披萨受到挑剔的老妈肯定和孩子们的棒场，开森啦！