又是一年麦飘香

吴敏

小麦，北方的主要粮食作物。做为豫北地区的主食我们这的人们都是吃捞面条和馒头长大的。

现在生活条件好了，有时侯出门旅游或出差外地停不了两天就想弄碗捞面老锅菜吃吃，那就是故乡情结。

走在乡间的小路上，处处都是成熟与丰收喜悦，在空气中，在草丛里，在农民的心中，它无处不在。

随着夏天临近麦子由青变黄，到了六月份就是家乡收麦子的时节了，放眼过去田野里到处是金黄一片………又是一麦飘香！

以前收麦子，得准备镰刀，头戴草帽弯着腰，背朝天，面朝黄土地，左抓麦子右手割，左手拿不了之后放在身后，又继续割直到能捆一捆麦子，用麦子打绳捆住，再继续割。

割麦子一般都趁早上四五点便下地，到七八点钟便回家休息，直到下午五点又下地割，因为那是一天中最凉快的时刻

就是这站在太阳下，也晒得头皮发麻。那时候还小站在地头一百个不情愿，心想那么多，那么热，还得一镰一镰的割，觉得这活就没法干，在母亲的一在催促下，才勉强下地。经过一晌的收割，一块地收完了，回头看身后倒下麦子，心中不由的一阵喜悦。和母亲一说，母亲回答说不管干什么事，要不怕苦，拿出蚂蚁啃骨头精神头来，只要努力，就有回报。就是那一刻奠定了我的人生坐标。

割完麦子，就可以装车了，平车拉进地里头，按着一定的顺序，一梱一梱的被码在车子上，装车是需要技术的，否则路上一晃荡，三歪二不歪的麦子翻了麻烦就大了。我见过翻的，有两口，男的在前面拉，女的在后面推，车子突然一歪麦子就翻了，女的一看，坐地就哭了，看着真心酸无助。

麦子拉到场上，经过排号，（有时排后半夜）就开始打麦了，打麦是最累，最脏的。

自家劳力少的，还得帮别人打一两场以期待人家和作，七八个劳力入麦、接麦粒同时作业，一家打完早己是汗湿布衫，满脸尘灰，鼻腔喉咙全是黑。

我们几个小伙伴，也互相帮忙。（那时候有麦假）俺们的任务一般是轻松点接麦子儿，其实也不好受，一出子儿一鼓土星气，狼烟地洞的呛的很。

这时候就希望打麦机坏了，那就可歇一会儿，吃个变旦或冰糕，喝瓶小香槟，得劲的很。

打完麦子，会有很多麦糠在里面，除去需要风，但是有候自然风不是很妇，各队里准备有风扇。

记得六队有个姓冯的是个干农活好手，他自扬，二个人扫都供不上。扬出麦子弧线真飘亮。这个过程被称为:扬场:

扬场过后麦子就干净了，再晒一两天便可入库了，

这么多的麦子，每粒小麦蕴含着农民多少汗水与辛劳，但是有一半还需要养活几亿不干活的城里人，军人，干部，医生等等，就是交公粮，可以说农民为国家立下汗马功劳，可现在得到回报是太公平。

这就是勤劳的农民淳朴脾性，自给自足人生态度。

又是一年麦飘香…………